leftlogo

طريقة عمل الدجاج بالهليون والليمون في المنزل

A A A
طريقة عمل الدجاج بالهليون والليمون
طريقة عمل الدجاج بالهليون والليمون
الدجاج من أكثر الأكلات المفضلة لدى العديد من الأفراد، بسبب طرق طهيه المتعددة، حيث يمكن إعداده بأكثر من طريقة، لذا نقدم اليوم طريقة جديدة ومختلفة لتحضير صدور الدجاج عن طريقة إضافة الهليون الذي يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية، لذلك يوضح Food Today طريقة عمل الدجاج بالهليون والليمون في المنزل بمكونات سهلة وخطوات بسيطة.

أولًا: طريقة عمل الدجاج بالهليون والليمون
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: فردان
مقادير طريقة عمل الدجاج بالهليون والليمون


 8 حبات هليون طازج مقطع إلى أنصاف.
2 صدر فيليه دجاج.
4 شرائح ليمون.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود. 
 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة عمل الدجاج بالهليون والليمون

1- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركه يحمى جيدًا.
2- نحضر صينية فرن واسعة ونبطنها بورق القصدير، ثم نوزع فيها الهليون وصدور الدجاج.
3- نضع الملح، والفلفل الأسود، وشرائح الليمون على سطح صدور الدجاج، ثم نسكب زيت الزيتون.
4- ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم تُقدم.

ثانيًا: طريقة عمل الدجاج المحمر بالشامبنيون

مدة التحضير: 40 دقيقة

تكفي: 4 أشخاص

مقادير طريقة عمل الدجاج المحمر بالشامبنيون

4 صدور دجاج.
½ كوب فطر.
2 كوب حليب.
3 ملعقة زبدة.
3 ملعقة طحين.
1ملعقة صغيرة ملح.
1ملعقة صغيرة أوريجانو.

طريقة عمل الدجاج المحمر بالشامبنيون

1- نحضر مقلاة عميقة على النار ونضع فيها الزبدة والقليل من الزيت.
2- نقوم بعمل شقوق طويلة في صدور الدجاج، ثم نضعها في المقلاة ونحمرها جيداً، وعندما تأخذ اللون الذهبي الفاتح، نقلبها على الجانب الآخر.
3- نزيل الدجاج من المقلاة ونتركه جانباً.
4- نضع الفطر في نفس المقلاة، ونقلبه جيداً.
5- نضيف الطحين، ثم نضع الملح والأوريجانو ونقلب تلك المكونات مرة أخرى، حتى تمتزج مع بعضها البعض.
6- نضيف الحليب إلى المزيج، ونترك تلك المكونات معًا لمدة عشر دقائق.

فوائد الليمون الذي يدخل في إعداد الدجاج


1- يضم الليمون الكثير من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة مرض السرطان، علاوة على حماية الإنسان من نزلات البرد والتخلص من الرشح والزكام.
2- يعمل الليمون على تعزيز صحة الجهاز المناعي، وتقليل الشعور بالغثيان الذي يصاحب مشاكل الهضم المستمرة، والتخفيف من التهابات الجسم المزمنة.
دجاجا
طريقة عمل الدجاج بالهليون والليمون
دجاججج
طريقة عمل الدجاج بالهليون والليمون
advertisement

All rights reserved. food today eg © 2022