الفلفل الرومي من الخضروات التي تحتوي على فوائد سحرية أكثر مما
تتخيل، وبجانب مذاقه المميز، يوفر الكثير من العناصر الغذائية أهمها
فيتامين "سي"، و "ك" و "أ" والألياف الغذائية وحمض
الفوليك، إلى جانب مركب "الكابسيسين" الذي يقي الجسم من كثير الأمراض
الخطرة والمزمنة، وفيما يلي بعض فوائد الفلفل الرومي الصحية.
1- مفيد لصحة العيون
يحتوي الفلفل
الرومي على نسبة عالية من فيتامين "أ"، الذي يساعد على تقوية البصر، خاصة خلال الليل، وهي مصدر غني بمادة "كاروتينويد" التي تساعد في تقليل
مخاطر التنكس البقعي للعينين، وهو السبب الأشهر في فقدان البصر لدى كبار السن.
2- يساعد
في حرق السعرات الحرارية
يساعد الفلفل
الرومي في زيادة معدل الأيض والتمثيل الغذائي، ما يساعد على فقدان الوزن.
3- تقليل
مخاطر الإصابة بالسرطان
الفلفل الرومي
غني بمضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات، وكلها خصائص تقي من الإصابة بالسرطانات
خاصة سرطان المعدة والقولون، والبروستاتا والمثانة وعنق الرحم والبنكرياس.
أقرأ أيضًا:
أضرار السكر علي الجسم والصحة
4- مفيد للقلب
والأوعية الدموية
الفلفل الرومي
غني بمركب "الليكوبين"، المفيد لصحة القلب، فهو مصدر جيد للألياف التي
تخفض الكوليسترول، كما يحتوي على فيتامين "ب" وحمض الفوليك الذي يساعد
على خفض ضغط الدم، وهو مفيد أيضًا للقلب.
5- يدعم
جهاز المناعة
الفلفل الرومي غني
بفيتامين "ج" الضروري للحفاظ على نظام مناعة صحي وبناء كولاجين قوي لدعم
الجلد والمفاصل، كما يقلل من مخاطر التهاب المفاصل، ويمنع تكوين جلطات
الدم.
6- يزيد من
امتصاص الحديد في الجسم
يوفر الفلفل
الرومي ما يقرب من 300% من الاحتياجات اليومية من فيتامين "سي"
وفيتامين "ج" الضروري لامتصاص الحديد بشكل صحيح، لذلك فهو مفيد لمن
يعانون فقر الدم.
7- لديه
خصائص إزالة السموم
يساعد الفلفل
الرومي على التخلص من الأغشية المخاطية المتكونة في الأنف والرئتين ويقضي على
السموم من خلال التعرق.
8- عرض فوائد
البوتاسيوم
الفلفل الرومي
مصدر جيد للبوتاسيوم، الذي يقوي العضلات ويساعد على تنظيم ضغط الدم.
9- مفيد للجهاز
الهضمي
ثبت أن الفلفل
الرومي فعال في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل القرحة والإسهال وعسر الهضم.
10- مفيد للجهاز
التنفسي
يقلل
الفلفل الرومي من حدوث العديد من مشاكل الجهاز التنفسي مثل انتفاخ الرئة والربو
والتهابات الرئتين، وهو علاج فعال لالتهاب الحلق ونزيف الأنف.
موضوعات متعلقة:
فوائد الطحينة للجسم
10 فوائد صحية للفول المدمس
