جميعنا يعشق الدجاج في جميع أشكالها حتى المسلوق منها؛ فهي تحتوي على بروتينات وسعرات حرارية قليلة، لذلك تدخل في وصفات عديدة، ويعرض لكم "Food Today" وصفة للدجاج مع الجبن والبصل المكرمل، ينصح قراءه أكلها في الشتاء لأنها تشعرك بالدفء بمجرد النظر إليها.
زمن التحضير: 90 دقيقة
عدد الأشخاص: 6 قطع من أفخاد الدجاج تكفي 6 أشخاص
مقادير دجاج بالجبن والبصل الفرنسي:
ملح.
فلفل.
ثوم مفروم.
بقدونس مجفف.
زبدة.
شرائح بصل.
زعتر طازة.
شوربة لحم.
جبن بارميزان أو موتزاريلا "حسب الرغبة".
طريقة تحضير دجاج بالجبن والبصل الفرنسي:
في وعاء تضاف أفخاد الدجاج مع الملح والفلفل والثوم والبقدونس وزيت الزيتون.
يوضع الدجاج على مقلاة على نار متوسطة -عالية، وتقلب حتى تأخذ اللون الذهبي لحوالي ٤ دقائق.
تسخن شواية الفرن، وفي نفس الوعاء توضع الزبدة والبصل والملح والفلفل وتقلب جيدا حتى تصبح مكرملة لحوالي ساعة.
يضاف الزعتر وشوربة اللحم.
يضاف الدجاج على البصل ويضاف الجبن على الفراخ، وتوضع في الفرن حوالي ٥ دقائق حتى يذوب الجبن.
تتاكل مع إيه؟!
يمكنك طهي الدجاج مع البصل المكرمل والجبن بجانب المكرونة وايت صوص أو خبز بالثوم.
تتقدم إزاي؟!
يمكنك تقديم الدجاج مع صوص الباربكيوأو الكاتشب ورشة زعتر مجفف على وجه الطبق.
