طريقة عمل الإندومي بالدجاج والخضار

نجوى قطب الثلاثاء , 09-08-2022 10:04 م

A A A

وصفة سهلة لعمل الإندومي

تعد الإندومي أكثر الأطعمة السريعة التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص خاصة الأطفال، لطعمها الشهي ولسهولة هضمها، يمكن عملها بأكثر من طريقة مختلفة وضافة العديد من المكونات والنكهات التي تعطي لطل طريقة مذاقًا مميزًا، يمكن عملها في المنزل بطريقة صحية ومضمونة بدلا من شرائها من المطاعم، لذا سنوضح لكم في السطور التالية، طريقة عمل الإندومي بالدجاج والخضار في خطوات سهلة وسريعة ومكونات بسيطة، إليكم تفاصيل الوصفة.

أولا: طريقة عمل الإندومي بالدجاج والخضار
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أشخاص

مقادير عمل الإندومي بالدجاج والخضار

ملعقة كبيرة سكر بني.
2 عبوة إندومي مسلوقة.
بصلة مفروم.
كوب مشروم مقطع.
ملعقة كبيرة زيت.
2 صدور دجاج مقطع مكعبات.
رشة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة ملح.
كوب صغير جزر مقطع.
بصل أخضر مقطع حسب الرغبة.
ربع كوب صويا صوص حسب الرغبة.
كوب فلفل ألوان.

طريقة عمل الإندومي بالدجاج والخضار

1- في طاسة القلي، يوضع بها زيت ويترك حتى يسخن ثم يضاف قطع صدور الدجاج وتشوح من على الجانبين ثم يسكب البصل المفروم مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لونهم ذهبي.
2- ثم يضاف الفلفل الألوان والجزر المبشور والمشروم ويقلب الخليط جيدًا.
3- ثم يوضع السكر البني وصويا صوص ويترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
4- في طبق التقديم يوضع به الإندومي المسلوقة ثم يسكب الخضروات ويقلب الخليط ثم يقدم.

نصائح تقديم الإندومي بالدجاج والخضار

- ينصح بتقديمها مع شوربة مشروم وبطاطس.
- يمكن إضافة أي نوع من الخضروات المتاحة والمفضلة لديكم.
- ينصح بعدم اكثار في اضافة الملح.
- يمكن إضافة قطع من شرائح اللحم بدلا من الدجاج.
- يمكن شوي الخضروات في الفرن بدلا من تشوحها في الزيت.
- يمكن إضافة التوابل والبهارات المفضلة لديكم.
- يمكن الاستغناء عن صويا صوص في الوصفة في حالة عدم الرغبة في وجودها.

ثانيًا: طريقة عمل الإندومي بالمشروم والجبنة
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: شخصان
مقادير عمل الإندومي بالمشروم والجبنة

بصلة مفرومة.
ربع كوب مشروم.
ملعقة بهارات أندومي.
ملعقة كبير زيت نباتي.
كوب صغير جبن موزاريلا.
عبوة إندومي مسلوقة.
ربع كوب جزر مبشور.

طريقة عمل إندومي بالمشروم والجبنة

1- يوضع في طاسة القلي، الزيت ثم البصل والمشروم والجزر ويخفق الخليط جيدًا.
2- ثم يسكب الإندومي المسلوقة مع الاستمرار في التقليب ويضاف بعد ذلك الجبنة ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وبهارات الإندومي.
3- تترك الإندومي لمدة 4 دقائق على النار ثم ترفع وتقدم في طبق التقديم ساخنة.

نصائح عمل الإندومي بالمشروم والجبنة

- تقدم الإندومي كوجبة مع سلطة خضراء وقطع من اللحوم.

فوائد الدجاج الصحية
1- يُعد الدجاج مصدرًا جيدًا للبروتين

يُعتبر الدجاج من المصادر الهامة للبروتين، حيث يعطينا إحساسًا بالشبع لفترة طويلة، لذا يُعد الدجاج من أهم الأكلات المسموح بها عند إتباع نظام غذائي خاص بإنقاص الوزن.