الباستا من الأكلات الإيطالية
الشهيرة التي نهوى مذاقها، حيث تكتسب شهرتها من طعمها اللذيذ الذي ينل إعجاب العديد
من الأفراد، ويمكننا تحضيرها بأكثر من طريقة، فمن الممكن تجهيزها بطريقة صحية بعيدًا
عن الزيوت المهدرجة والدهون غير الصحية.
فمن الممكن طهي الباستا
بشكل صحي يناسب متابعي الدايت والرجيم، وبالتالي تصبح هذه الوصفة قليلة السعرات
الحرارية مناسبة للأنظمة الغذائية باختلاف أنواعها، لذلك نوضح لكم في السطور
التالية طريقة عمل الباستا بالفلفل الرومي للرجيم بمكونات بسيطة وسهلة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل الباستا بالفلفل الرومي للرجيم
1 عبوة باستا.
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 حبة بصل مفروم.
1 حبة فلفل أحمر مفروم.
1 حبة فلفل أخضر مفروم.
نصف كوب بقدونس مفروم.
4 فصوص ثوم مهروس.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة شطة حمراء.
نصف كوب زيتون أسود.
نصف ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف.
نصف كوب جبنة لايت مبشورة.
طريقة التحضير
1- نحضر إناء عميق على نار متوسطة ونضع فيه الماء المغلي، ثم نضع الباستا ونتركها تنضج جيدًا.
2- نصفي الباستا جيدًا بواسطة استخدام المصفاة، ثم نتركها جانبًا.
3- نسخن الزيت في المقلاة، ثم نضع البصل والثوم.
4- نقلب البصل والثوم عدة مرات، حتى يذبلًا ويأخذًا اللون الذهبي الفاتح.
5- نضيف الفلفل الأحمر والأخضر والشطة.
6- نترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق.
7- نضيف البقدونس، ونقلب المزيج عدة مرات.
8- نترك المكونات على النار لمدة 10 دقائق، كي تتداخل معًا، ثم نضع الزيتون والملح.
9- نضيف الباستا إلى مزيج الطماطم السابق، ثم نقلب مجددًا.
10- ننقل الباستا في أطباق التقديم الواسعة.
11- نسكب الجبن المبشورة على سطح طبق الباستا.
12- تُقدم الباستا بالفلفل الرومي ساخنة بألف هنا وشفا مع الباستا بالترافل والكريمة، حيث تُعتبر هذه الأكلة الأخيرة من أشهر الوصفات الإيطالية التي تفضل ربات البيوت طهيها في البيت، فإليك طريقة تحضيرها في البيت من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل الباستا بالترافل والكريمة.
