احتفل مجمع الأكل أمس باليوم العالمي للبطاطا، لهذا عليك أن تجرب اليوم وصفة لذيذة للأكلة العسلية التي نحبها جميعًا، وتصلح للتقديم كطبق جانبي أو حلوى، وإليكم طريقة عمل البطاطا بالعسل والقرفة.
مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير البطاطا بالعسل والقرفة
4 حبة بطاطا مقشرة مقطعة مكعبات
¼ كوب زيت زيتون + رشة أخرى للتزيين
¼ كوب عسل
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة عمل البطاطا بالعسل والقرفة
- يسخن الفرن لدرجة حرارة 190 مئوية.
- توضع مكعبات البطاطا في طبقة واحدة فوق لوح الفرن.
- يرش الزيت والعسل والقرفة والملح والفلفل فوق البطاطا، ويستمر الطهي في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يطرى قوام الطاطا.
- توضع البطاطا في أطباق التقديم وترش برشة أخرى من زيت الزيتون.
نصائح تقديم البطاطا بالعسل والقرفة
تصلح للتقديم كطبق جانبي أو طبق حلوى.
