البطاطس من أكثر الخضروات التي تفيد جسم الإنسان، فهي تساعد على تقوية صحة العظام والعضلات بفضل احتوائها على كم لا يحصى ولا يعد من المعادن والفيتامينات والألياف الطبيعية، كما أن شرائح البطاطس تحمينا من ارتفاع ضغط الدم، بجانب دورها الهام في توسيع الأوعي الدموية.
تحارب البطاطس مرضي السكر المزمن ومرض السرطان الخطير، لذا تسعي العديد من الأمهات إلى تحضير الأطباق التي تعتمد على البطاطس بفضل فوائدها المبهرة، كما أن جميع وصفات البطاطس يمكننا تناولها في وجبة السحور.
لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل البطاطس المهروسة بالكريمة في المنزل بمكونات سهلة وخطوات بسيطة، حيث تناسب هذه الأكلة المغذية سحور رمضان، نظرًا لأنها تُعد من الوصفات المشبعة.
مدة التحضير: 25 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل البطاطس المهروسة بالكريمة
4 حبات بطاطس مقشرين.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 كوب كريمة طبخ.
2 فص ثوم مهروس.
نصف كوب من جبن البارميزان المبشورة.
رشة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
بقدونس مفروم.
طريقة التحضير
1- نحضر إناء عمق به ماء مغلي على نار متوسطة ونسلق فيه البطاطس.
2- نهرس البطاطس المسلوقة جيدًا بواسطة استخدام الشوكة.
3- نضيف الكريمة والثوم المهروس وجبن البارميزان المبشورة والملح والفلفل الأسود.
4- نقلب الخليط عدة مرات، كي تتداخل المقادير مع بعضها البعض.
5- ننقل البطاطس في طبق تقديم واسع، ثم نزينه بالبقدونس المفروم.
6- تُقدم البطاطس المهروسة بالكريمة ساخنة بألف هنا، ولو أنت من محبي تناول البطاطس على السحور؟ ننصحك بتجربة براونيز البطاطس المشبعة في المنزل، حيث يمكننا تحضيرها في خلال 30 دقيقة في المنزل عن طريق الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل براونيز البطاطس.
نصائح هامة عند تقديم البطاطس المهروسة بالكريمة
- تُقدم البطاطس مع الفول والفلافل والجبن المختلفة.
- يمكننا تقديم البطاطس المهروسة مع البطاطس المحمرة.
- يفضل بعض الأشخاص إضافة الكزبرة والجرجير على وجه طبق البطاطس.
