الفلفل من الخضروات المفيدة التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان، حيث يعمل على تعزيز صحة العظام، بفضل احتوائه على عدة معادن وفيتامينات، كما أنه يعمل على تنظيم ضربات القلب، بجانب دوره الكبير في تقوية مناعة الإنسان.
وتعد خسارة الوزن الزائد من أهم فوائد الفلفل، فهو يساعد على حرق كميات كبيرة من دهون الجسم، ويمكننا إدخال الفلفل في العديد من المأكولات التي نتناولها يومياً، فهو أساس السلطة الخضراء الصحية، بجانب الاعتماد عليه في المحاشي وتزين الكباب والكفتة.
ونوضح لك عزيزي القارئ في السطور التالية وصفة سهلة وصحية تعتمد بشكل أساسي على الفلفل الألوان والجبن المبشورة ألا وهي "الفلفل المحشي بالجبن"، ويمكننا تحضير هذه الوصفة المفيدة في المنزل بأقل تكلفة ممكنة وفي وقت قياسي لا يزيد عن 15 دقيقة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل الفلفل المحشي بالجبن
1 حبة فلفل أحمر وأخضر وأصفر صغير الحجم.
1 كوب جبنة كريمي.
1 كوب جبنة فيتا.
1 كوب جبنة شيدر.
2 فص ثوم مهروس.
1 ملعقة زيت زيتون.
1 كوب بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير
1- نقطع الفلفل إلى نصفين، ثم ننزع منه البذور.
2- نحضر إناء عميق ونخلط فيه الجبنة الكريمي، والجبنة الشيدر، والجبنة الفيتا.
3- نخلط الجبن عدة مرات، كي تتداخل مع بعضها البعض.
4- نضيف الثوم المهروس وزيت الزيتون إلى الجبن، ونقلب الخليط مرة أخرى.
5- نحشي الفلفل الألوان بالخليط السابق.
6- نزين الفلفل بالبقدونس المفروم.
7- يقدم الفلفل المحشي بالجبن بارداً بألف هنا مع الطماطم المحشية بالجبن والريحان، حيث تهوى ربات البيوت تحضير هذه النوعية من الوصفات في المنزل، ويمكنك الوصول إلى طريقة تجهيز هذه الأكلة اللذيذة من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل الطماطم المحشية بالجبن والريحان.
