طريقة عمل القشطوطة.. تريند السوشيال ميديا الآخير

انتشرت "القشطوطة" في الآونة الأخيرة وأصبحت حديث السوشيال ميديا، حيث اراد الجميع تجربتها لاكتشاف مذاقها ومعرفة إذا كانت تستحق كل هذه الضجة أم لا، وتعتبر القشطوطة من الحلويات المصرية الشهيرة التي انتشرت في جميع المحافظات وأصبحت تحظى بشعبية كبيرة بين مختلف الأعمار السنية.


طريقة عمل القشطوطة

والقشطوطة ما هي إلا مزيج متجانس من الكيكة والكريمة والكراميل، يتم وضعهم في طبق واحد بنفس الترتيب، لذا نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل هذه الحلوى الشهية في المنزل بمكونات سهلة وخطوات بسيطة، لتجنب شرائها من الخارج.

مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 6 أفراد 

مقادير الكيك

4 حبات بيض مخفوقين.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 كوب سكر أبيض.
1 كوب دقيق منخول.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.

مقادير الكريمة

1 كوب كريم شانتيه.
1 كوب حليب.
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة.

مقادير الكراميل

1 كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
2 ملعقة كبيرة حليب سائل.
1 معلقة كبيرة نشا.


طريقة عمل القشطوطة 

طريقة تحضير القشطوطة

1- لتحضير الكيك، نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلا من البيض والفانيليا والسكر، ثم نضيف الطحين والبيكنج بودر ورشة الملح بشكل تدريجي ونخفق مجدداً.
2- نحضر صينية واسعة بها ملعقة صغيرة من الزيت ورشة الدقيق.
3- نسكب مزيج الكيك في الصينية، ثم ندخلها الفرن وننتظر عدة دقائق.
4- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد جانباً. 
5- لتجهيز الكريمة، نحضر إناء عميق ونخلط فيه الكريم شانتيه والحليب والسكر البودرة.
6- لإعداد الكراميل، نخلط كلا من السكر، الزبدة المذابة، الحليب والنشا في وعاء واحد.
7- لتحضير القشطوطة، نضع الكريمة على سطح الكيكة، ثم نسكب الكراميل.
8- نضع القشطوطة في الثلاجة لبضع دقائق، كي تتماسك كافة المكونات، ثم تقدم بألف هنا.