يعد الكب كيك بالشوكولاتة
من الحلوى الأوروبية التي يفضلها الكثيرون حول العالم، وبخاصة الأطفال، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة
وتغيير مكوناتها أيضًا حسب الرغبة، وهذا بدوره يعطي لها أكثر من مذاق لتناسب كل الأذواق، وكي نحصل على
هذة النكهة والطعم الرائع سنوضح في السطور التالية طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة
من مطبخ الشيف سالي فؤاد.
زمن التحضير: 35 دقيقة.
تكفي: 3 أشخاص.
مقادير عمل الكب كيك بالشوكولاتة من مطبخ الشيف سالي فؤاد
كوب زبدة سايلة.
2 كوب سكر.
كوب لبن.
3 أكواب دقيق.
بيكنج باودر.
4 بيضات.
فانيليا.
رشة ملح.
كوب صغير كاكاو خام.
طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة من مطبخ الشيف سالي فؤاد
1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع الزبدة والسكر ويخفق الخليط جيدًا.
2- يضاف بعد ذلك البيض والفانيليا ثم الكاكاو ثم الحليب ويخفق الخليط
جيدًا.
3- يوضع الدقيق بشكل تدريجي على الخليط، ثم يضاف رشة من الملح بيكنج باودر.
4- بعد خلط جميع المكونات جيدًا يوضع الخليط في قالب الكب كيك.
5- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ويدخل قالب الكب كيك ويترك
حتى ينضج.
6- بعد خروج الكب كيك من الفرن يقدم في طبق التقديم مع وضع القليل من
صوص الشكولاتة حسب الرغبة.
نصائح تقديم الكب كيك بالشوكولاتة
- يقدم
كب كيك الشكولاتة مع شاي بالحليب أو القهوة كوجبة خفيفة بين الوجبات أو كوجبة
للإفطار.
- يمكن تزيينه بالكريمة البيضاء والشوكولاتة السائلة.
- يمكن تغيير
أحد مكونات الكب كيك ووضع بعض المكونات المفضلة.
- يمكن استبدال
الشكولاتة بأي نوع من الفاكهة.
طريقة عمل الكب كيك بالأناناس
مقادير عمل الكب كيك بالأناناس
2 كوب دقيق.
ثلاثة أرباع كوب
زيت.
كوب لبن.
4 بيضات.
نصف كوب سكر.
2 ملعقة صغيرة بايكنج بودر.
100 جرام زبدة.
كوب سكر.
أناناس.
كريز.
طريقة عمل الكب كيك بالأناناس
1- تخلط الزبد مع
السكر بالمضرب الكهربائي ثم يضاف الزيت ويخلط المكونات جيدًا.
2- يضاف البيض
والفانيليا مع اللبن والاستمرار في الخفق.
3- يخلط الدقيق
والباكينج بودر ثم يضافوا إلي مزيج الزبد والسكر والبيض.
4- في مقلاة يكرمل
السكر ويوضع في قاع القالب ثم يضاف فوقه قطعة من الأناناس.
5- توضع في المنتصف
كريزة ثم يضاف عليها خليط الكب كيك.
6- يدخل القالب
الفرن حتى ينضج ، ثم يقلب ويقدم.
طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة
طريقة عمل كب كيك بالأناناس
