طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بكل سهولة

الكوسة بالبشاميل وصفة شهية وسهلة التحضير، لتحضيرها، اتبع الخطوات التالية.

المكونات

• ٥٠٠ جرام من الكوسة المقطعة إلى شرائح رقيقة
  
• ٢٠ جرام من اللحم المفروم
  
• ٢٠٠ جرام من صلصة الطماطم
  
• ٢٠٠ جرام من الجبن المبشور
  
• ٢٠٠ مل من الحليب
  
• ٢٠٠ جرام من الزبد
  
• ٢٠٠ جرام من الدقيق
  
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  
  
  

طريقة التحضير

1. سخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
   
2. في مقلاة كبيرة، حمر اللحم المفروم حتى يصبح لونه بنيًا، ثم أضف الكوسة وصلصة الطماطم واتركها تطهى ١٠ دقائق.
   
3. في وعاء، ضع الزبد ثم أضف الدقيق واخلطهما جيدًا، حتى يصبح الخليط ناعمًا.
   
4. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخلط، حتى يصبح الخليط كريميًا.
   
5. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
   
6. في صينية الفرن، ضع طبقة من الكوسة واللحم المفروم، ثم ضع طبقة من الجبن المبشور، ثم ضع طبقة من البشاميل.
   
7. كرر الخطوة السابقة حتى تنتهي من المكونات.
   
8. ضع الصينية في الفرن ٣٠ دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.