طريقة عمل الكيك سريع التحضير والكريم كراميل

تعتبر الكيك سريعة التحضير من أهم الوصفات والأكلات التي تحرص العديد من الأمهات على صنعها وتحضيرها في المنزل، بسبب سهولة صنعها، فهي لا تأخذ وقتًا طويلًا في الإعداد والتحضير، بالإضافة إلى حب الأطفال لتلك النوعية من الأطعمة اللذيذة التي تعطيهم  الطاقة والحيوية الكافية.

في خطوات بسيطة يشرح Food today طريقة عمل الكيك سريع التحضير بالمنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية للأطفال، بجانب أنها مضمونة بنسبة 100%، بعيدًا عن شرائها من الخارج بأسعار باهظة الثمن.

أولًا: طريقة عمل الكيك سريع التحضير
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أفراد

مكونات طريقة عمل الكيك سريع التحضير

بيضتان.
نصف كوب لبن.
نصف كوب زيت أو سمن.
1 كوب وربع دقيق.
1 كيس بيكنج بودر.
1 كيس فانيليا.
نصف كوب سكر ناعم.

طريقة عمل الكيك سريع التحضير

1- نضع البيض والسكر والفانيليا ونضربهم جيدًا عن طريق استخدام المضرب الكهربائي أو العجن باليد، ثم نضع السمن واللبن.
2- نضيف الدقيق بشكل تدريجي إلى الخليط، ثم نضع البيكنج بودر، ويتم تقليب الخليط جيدًا.
3- نحضر صينية متوسطة الحجم ونضع فيها الخليط، ثم نضعه فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
4- بمجرد خروج صينية الكيكة من الفرن، نتركها تبرد جيدا، ثم نزينها بأصابع الشوكولاتة الجميلة أو الكريم شانتيه.

نصائح عند تقديم الكيك سريع التحضير

تقدم الكيك مع كوب الشاي الساخن أو فنجان القهوة الدافئ في الصباح، كي تعطي الجسم الطاقة اللازمة، لاستكمال اليوم.
يقدم الكيك مع مختلف أنواع الحلويات الشرقية من البسبوسة والكنافة والجلاش وغيرها من الحلويات.
يقدم الكيك مع الكرواسون الطازج.

فوائد الكيك سريع التحضير

تتمثل فوائد الكيك في حماية الجسم من أمراض القلب المنتشرة وتصلب الشرايين، حيث تحتوي الكيك على فيتامين "هـ"، الذي يتميز بفاعليته الكبيرة كمضاد للأكسدة، علاوة على رائحة الكيك الشهية والتي تفيد الجهاز الهضمي بشكل عام، والمعدة بشكل خاص.

لا تتوقف فوائد الكيك عند هذا الحد، بل تمتد لتشمل المرأة الحامل، فعندما تجوع الحامل يضغط الجنين على بطنها بشدة، فتكون الحامل غير قادرة على تناول أي نوع من الطعام، فتكون الكيك هي الحل الصحي السليم.

وتحتوي الكيك على العديد من العناصر الغذائية والدهون المشبعة التي تجعل الجسم في حالة نشاط مستمرة، بجانب احتواءه على بعض الأعشاب التي تقلل من انتفاخ البطن والمعدة.

أضرار الكيك سريع التحضير

يعمل الكيك على زيادة نسبة الكولسترول في دم الإنسان بشكل كبير، علاوة على مساهمته في الإصابة بمرض السمنة المفرطة، نظرًا لاحتواء الكيك على كميات كبيرة من السكر، والتي تجعل الإنسان أكثر عرضة للأمراض الكارثية المنتشرة.

 

الكريم كراميل

يصنف الكريم كراميل على أنه حلوى سريعة التحضير، حيث لا يأخذ وقتاً طويلاً على الإطلاق عند إعداده وتحضيره، ولهذا السبب أطلق عليه أنه حلوى سهلة التحضير، لذلك تفضل معظم الأمهات والنساء عمله في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وصحية، ويفضل العديد من الشيفات أيضاً تحضيره على الهواء مباشرة، حيث يوفر لهم الكثير من الوقت والجهد.

يعد الكريم كراميل من أشهر الحلويات التي انتشرت في الفترة الأخيرة، نظراً لمذاقه اللذيذ وسهولة إعداده وتحضيره في المنزل، لذلك يعتبر الكريم كراميل حلوى مفضلة لدى الكبار والصغار، بالإضافة إلى أنه يعتبر من الوجبات المغذية خاصة للأطفال.

تعمل الأمهات جاهدة على صنع تلك الحلوى الشهية في المنزل، وتقديمها للطفل كحد أقصى مرتين في الأسبوع، حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، لذلك يوضح Food today طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.

ثانيًا: طريقة عمل الكريم كراميل

مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 3 أفراد

مكونات طريقة عمل الكريم كراميل

6 بيضات.
 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
1 كوب سكر صغير.
كوبان من الحليب السائل.

طريقة عمل الكريم كراميل

1- نخفق البيض في إناء واسع، ثم نضيف له ربع كوب سكر، ثم نضربهم بالخلاط الكهربائي أو باليد بشكل جيد، ثم نضيف الفانيليا والحليب إلى الخليط السابق.
 2- نخلط المكونات السابقة معا بشكل جيد حتى يتجانس الخليط، ثم نقوم بتصفيته عن طريق استخدام المصفاة حتى نتخلص من الرغوة.
3- نضع الخليط في الفرن لمدة  15 دقيقة وعندما يستوي نقوم باطفاء الفرن ونخرجها كي تبرد تماماً.

نصائح عند تقديم الكريم كراميل

نضع العسل الأبيض أو مربى الفراولة الطازجة على وجه الكريم كراميل، علاوة على تزيينه من الأطراف عن طريق وضع قطع الفواكه من الموز والتفاح.
يقدم الكريم كراميل بارد تمامًا حتى نستطيع تذوقه والحكم على طعمه.
يقدم الكريم كراميل في طبق عميق ومعه الملعقة.
يمكننا وضع الشربات على الكريم كراميل إذا لم يتوافر لدينا العسل الأبيض.

طريقة عمل الكيك سريع التحضير

طريقة عمل الكريم كراميل