A
A
A
المكرونة بالجمبري والوايت صوص من طرق المكرونة السهلة والشهية وخاصة بسبب إضافة الجمبري الذي لا يختلف على حبه اثنين، في سلسلة، ويقدم Food Today سلسلة من وصفات المكرونة المبتكرة للإضافات التى يمكنك تذوقها في طبق مكرونة مميز.
كيس مكرونة
ملعقة ثوم مفروم
ملح حسب الرغية
فلفل
عصرة ليمون
ملعقة كزبرة
ملعقة صغيرة من الخل
450 جراماً من الجمبري
زيت طعام
كوب دقيق
2 كوب لبن
فلفل ألوان
ملعقة قشطة
ملعقة جبنة كريمي
- تُسلق المكرونه ويُحفظ كوب من مياة السلق وتُرفع المكرونه من على النار.
- يُتبل الجمبري بالثوم والكمون والملح والفلفل والكزبرة وعصرة ليمون مع الخل ويترك في التتبيلة لمدة ساعة.
- في وعاء على النار، يوضع الزيت ويشوح الجمبري
- يضاف كوب من الماء علي الجمبري ويحفظ بكوب من الشوربة "مياة الجمبري" .
- في نفس الوعاء ، يوضع الزيت مع الدقيق ويُقلب مع شوربة مياة الجمبري جيدا.
- يضاف ربع كوب من مياة سلق المكرونة
- يضاف اللبن حتي يتكون البشاميل .
- يضاف ملعقة من القشطة مع الجبن الكريمي .
- رشة ملح وفلفل اسود "حسب الرغبة"
- يضاف الجمبري وفلفل الوان مقطع صغير ويُترك دقيقتين على نار هاديه .
- توضع المكرونه وتُقلب وتترك لمدة 5 دقائق
All rights reserved. food today eg © 2022
