إذا كنت تعتقد بأنك لا تستطيع إعداد وصفات لذيذة خلال إتباعك النظام النباتي فهذا الاعتقاد خطأ، ومن خلال Food Today سندلك على طريقة عمل البرجر النباتي الذي سينال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها.
مدة التحضير: 20-30 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل برجر نباتي
ربع كيلو من المشروم.
ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
عبوة من الفاصوليا الحمراء.
4 شرائح من خبز النخالة.
ملعقة كبيرة من بهارات البرجر.
حبتان من الجزر.
نصف كوب من المشروم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة عمل البرجر النباتي
- نقطع الجزر إلى شرائح صغيرة.
- نضع ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة،
ونتركها حتى تسخن قليلاً.
- نضيف الجزر المقطع إلى الزيت المقلي، ونقلبه جيدًا
حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
- نضع الصويا صوص والمشروم والفاصوليا الحمراء وبهارات
البرجر على شرائح الجزر مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها
جيدًا.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك طريقة عمل
كنافة للكيتو دايت التي ستنال إعجابك بالتأكيد، ويمكنك الاستعداد لرمضان من خلال الاطلاع على وصفات رمضانية
أكثر من خلال الاطلاع على موقعنا الإلكتروني أوصفحاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي .
- نغلق النار على المقلاة، ونترك المزيج حتى
يهدأ حرارته تمامًا.
- نبدأ في تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة
الحجم.
- نجهز مقلاة كبيرة وضع فيها نصف كوبان من
الزيت القابل للقلي ثم ننقلها على النار على درجة حرارة متوسطة.
- نضيف الكرات إلى الزيت الساخن، ونقلبها على
الجانبين حتى تنضج جيدًا.
- نخرج الكرات من الزيت الساخن، ثم ننقلها إلى
طبق مدهون بورق مناديل أو ورق زبدة ونتركها لفترة حتى تتخلص من الزيت الزائد وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل برجر نباتي
