تعد البيتزا من أشهر المأكولات حول العالم، فمن منا لا يحبها ويدمن مذاقها الرائع الذي لا مثيل له، حيث تحتوي رقائق البيتزا على قيمة غذائية عالية تتمثل في الخضروات التي تدخل في إعدادها، بجانب احتواء البيتزا على مصادر البروتين إذ تم صنعها باللحوم أو الدواجن أو حتى قطع التونة، ولكن هل سبق لك وتناولت بيتزا مصنوعة على الفحم؟
الفحم يعطي للبيتزا مذاق خاص ونكهة مميزة، تجعلنا راغبين في تناولها، فمن المتعارف عليه أن الفحم يعطي رائحة جذابة لجميع أنواع الطعام، فما بالك لو تم وضعه مع البيتزا، بالطبع ستكن النتيجة مبهرة، لذا يوضح Food Today طريقة عمل بيتزا الجبن على الفحم في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة.
أولاً: طريقة عمل بيتزا الجبن على الفحم
مدة التحضير: 35 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير طريقة عمل بيتزا الجبن على الفحم
1- نضع كمية قليلة من زيت الزيتون على الصاج.
2- نفرد عجينة البيتزا على الصاج، ثم نسكب الصلصة على العجينة بشكل متساوي.
3- نضع نصف كمية جبن الموزاريلا، وجبن البارميزان، والجبنة الشيدر والجبنة الرومي.
4- نضيف الفلفل الأخضر، ثم نضع باقي الجبن بمختلف أنواعها.
5- نضع حلقات الطماطم وشرائح الزيتون على سطح الجبن.
6- نضع البيتزا على الفحم لمدة 25 دقيقة.
ثانياً: طريقة عمل بيتزا الشاورما
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل بيتزا الشاورما
1- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2- نحضر صينية واسعة ونضع فيها الزيت، ثم نفرد فيها العجينة.
3- نسكب الصلصة على سطح العجينة، ثم نضع الشاورما.
4- نضيف شرائح الطماطم والفلفل والزيتون، ثم نضع ميكس الجبن على سطح البيتزا.
5- ندخل صينية البيتزا في الفرن، ثم تقطع وتقدم.
طريقة عمل بيتزا الجبن على الفحم
طريقة عمل بيتزا الجبن على الفحم
