من منا يستطع مقاومة رائحة
المخبوزات اللذيذة؟ فهل كنت يوم مًا بالقرب من محلات المخابز واستطعت تخطي هذه
الرائحة المميزة؟ حيث تُعد هذه النوعية من المأكولات من أكثر الأطعمة انتشارًا في
جميع البلدان العربية وغير العربية خاصةً دول غرب أوروبا، فتُعتبر هذه الأطعمة
بمثابة الإفطار الرسمي بالنسبة لهم.
تُعد خلية النحل من
المعجنات اللذيذة التي نرغب في تناولها بكميات كبيرة، لذلك نوضح لكم في السطور
التالية طريقة تحضير خلية النحل الشهية في المنزل بمكونات بسيطة وصحية وغير مكلفة،
بعيًدا عن غلاء الأسعار الذي يزداد يومًا بعد يوم.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 5 أشخاص
المقادير
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
1 كوب ماء دافئ.
1 ملعقة كبيرة سكر بني أو عسل أبيض حسب الرغبة.
نصف كوب زيت نباتي.
3 أكواب دقيق.
2 حبة بيض.
1 كوب لبن.
رشة فلفل أسود.
ملح حسب الحاجة.
طريقة عمل خلية النحل
1- نحضر وعاء عميق ونخفق فيه كلًا من البيض والحليب والملح والفلفل الأسود.
2- نضع الخميرة والماء والسكر أو العسل الأبيض في وعاء واحد، ونخلطهم جيدًا، ثم نسكب الزيت النباتي.
3- نضيف كوبين من الدقيق إلى المزيج السابق، ونترك العجين يتخمر لمدة 10 دقائق.
4- نضيف كوب الدقيق الآخر إلى الخليط السابق، ونقلب مجددًا.
5- نفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالطحين.
6- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركه يسخن.
7- نحضر صينية فرن واسعة مبطنة بورق الزبدة، ونضع فيها العجينة.
8- نسكب خليط البيض واللبن على سطح العجينة.
9- نضع خلية النخل في الفرن المحمى مسبقًا، وننتظر قرابة 20 دقيقة.
10- نقطع خلية النخل إلى مربعات صغيرة الحجم، ثم تُقدم ساخنة بألف هنا وشفا مع كرواسون التفاح بالقرفة اللذيذ الذي يمكننا تحضيره في البيت بمكونات بسيطة ومضمونة، فإليك طريقة تجهيزه من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل كرواسون التفاح بالقرفة.
