طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالجمبري للكيتو دايت.. وجربي وصفة البيض والمايونيز

الكيتو دايت من الأنظمة التي يتبعها الكثير من الناس خلال الفترة الحالية، لأنه أثبت فاعليته في إنقاص الوزن بشكل سريع وفي قصير قصير، بالإضافة إلى سهولة إتباعه فهو يعتمد على الدهون كمصدر أساسي للطاقة مع خفض نسبة الكربوهيدرات والتي تتواجد في الأرز والمكرونة والشعيرية.

ولكن يعاني أصحاب الكيتو من عدم وجود أفكار لوصفات تناسب ذلك النظام الغذائي، ولكننا من خلال مطبخ Food Today نقدم لك سلطات متنوعة يمكنك أن تضيفيها لقائمة طعامك والتي تمتاز بإمكانية تحضيرها بمكونات بسيطة وفي وقت سريع.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالجمبري للكيتو دايت

مدة التحضير: 15-20 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص

مقادير طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالجمبري للكيتو دايت

حبة من الأفوكادو المفروم.
ربع كيلو من الجمبري المقشر.
حبتان من الطماطم.
ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
ربع كوب من البقدونس المفرومة.
ثلث كوب من الجبن الفيتا.
ملعقتان من الزبد المذابة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالجمبري للكيتو دايت

- نجهز مقلاة كبيرة، وندهنها بقطعة من الزبد المذابة ثم نضعها على النار على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى تسخن قليلاً.
- نضيف الجمبري المقشر إلى المقلاة، ونقلبه مع الزبد لمدة 5 دقائق حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا.
- نغلق النار على الجمبري بعد أن يأخذ لونًا ورديًا.
- نقطع الطماطم والأفوكادو إلى شرائح صغيرة.
- نبدأ في تجهيز السلطة عن طريق الأفوكادو والطماطم والجبن الفيتا وزيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس والكزبرة في وعاء عميق ونقلبهم جيدًا.
- نتبل السلطة بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة.
- نضيف الجمبري إلى السلطة، ونحركهم معًا حتى نحصل على مزيج متجانس، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل سلطة الأفوكادو للكيتو دايت 

طريقة عمل سلطة البيض والمايونيز

مدة التحضير: 10-15 دقيقة.
تكفي: 4-5 أشخاص

مقادير طريقة عمل سلطة البيض والمايونيز

بيضتان مسلوقتان.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
نصف حبة من الأفوكادو المهروس.
ملعقة صغيرة من الخردل.
نصف ملعقة من الثوم المهروس أو استبداله بالثوم البودرة.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة عمل سلطة البيض والمايونيز

- نضع البيض في الماء المغلي، ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يستوي جيدًا.
- نصفي البيض من الماء المغلي، ونتركه حتى يهدأ حرارته ثم نزيل القشرة الخارجية له.
- نقطع البيض لقطع صغيرة.
- نضيف المايونيز والأفوكادو والثوم المهروس والخردل وعصير الليمون.
- نتبل السلطة بالملح والفلفل الأسود والكمون، ونقلب المكونات مع بعضها جيدًا حتى نحصل على سلطة متجانسة المكونات، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة لتقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل سلطة الأفوكادو للكيتو دايت