تُعد سلطة
البصل الأحمر والأفوكادو من أكثر أنواع السلطات المفيدة لجسم الإنسان، حيث تحتوي
على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة لصحة الإنسان، بالإضافة إلى احتوائها على كميات كبيرة من الألياف الصحية، بجانب سهولة صنعها
وإعدادها في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وصحية ومضمونة بنسبة كبيرة، لذا يُقدم Food Today طريقة عمل سلطة البصل الأحمر والأفوكادو في المنزل.
أولًا: طريقة عمل سلطة البصل الأحمر والأفوكادو
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل سلطة البصل الأحمر والأفوكادو
بصل أحمر مقطع إلى شرائح.
أوفوكادو مقطع إلى شرائح.
خس.
صلصة جاهزة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الحاجة.
طريقة عمل سلطة البصل الأحمر والأفوكادو
1- نحضر وعاء عميق الحجم ونضع فيه كلًا من البصل الأحمر، والخس، والأفوكادو، ونقلب تلك المكونات جيدًا، حتى تتجانس وتختلط معًا.
2- نضيف الملح والفلفل الأسود إلى سلطة البصل الأحمر والأفوكادو.
3- نسكب الصلصة الحمراء على سطح طبق السلطة.
4- ننقل تلك السلطة اللذيذة في اطباق التقديم الخاصة.
5- تُقدم سلطة البصل الأحمر والأفوكادو باردة بألف هنا.
ثانيًا: طريقة عمل سلطة الفلفل الملون
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل سلطة الفلفل الملون
فلفل ألوان.
طماطم.
خيار.
جرير.
جزر.
بقدونس.
خس.
بصل.
ملح.
كمون.
خل.
شطة.
طريقة عمل سلطة الفلفل الملون
1- نحضر وعاء كبير ونضع فيه كافة المكونات، ثم نضع الملح والخل والكمون والشطة، ونقلب جيدًا.
2- نضع السلطة في الثلاجة لبضع دقائق، ثم تقدم باردة بألف هنا.
ثالثًا: طريقة عمل سلطة الخس الحارة بالليمون
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل سلطة الخس الحارة بالليمون
1 كوب خس مقطع ومفروم.
2 عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة خل أبيض.
1 فنجان شطة حمراء.
1 ملعقة كبيرة بهارات حارة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة عمل سلطة الخس الحارة بالليمون
1- نحضر وعاء كبير الحجم ونضع فيه قطع الخس المقطع.
2- نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود والشطة الحمراء والخل وعصير الليمون إلى الخس.
3- نقلب تلك المكونات جيداً.
4- تقدم سلطة الخس الحارة بالليمون باردة بألف هنا.
فوائد السلطات بجميع أنواعها
1- غنية بالألياف الصحية
يحتوي طبق السلطة الواحد على العديد من الألياف الصحية التي تساعد على تحسين عمليات الهضم وعلاج الإمساك، مما يساهم في حل كافة المشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي.
2- تحتوي على العديد من الفيتامينات
يضم طبق السلطة الواحد العديد من الفيتامينات الطبيعية، حيث يحتوي على كافة أنواع الخضروات الصحية الطازجة مما يجعل هذا الطبق الصحي مثال فعال للوجبة الصحية المتكاملة، بجانب أن ذلك الأمر سينعكس بالطبع على مظهر البشرة والشعر.
3- المذاق الشهي اللذيذ
مذاق السلطة بكافة أنواعها يكون لذيذ وهذا الأمر الذي يجعله محبب عند الجميع خاصة الأطفال التي تحب الخضروات والفواكه.
4- تحتوي على عدداً قليلاً من السعرات الحرارية
تعتبر السلطة الخضراء من الأطعمة التي ينصح بها كافة أطباء الأنظمة الغذائية المختلفة، حيث تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، فينصح الأطباء بتناولها بشكل يومي مستمر سواء قبل الوجبات الرئيسية، أو كسناك بين الوجبات، حيث تعطينا الإحساس بالشبع لفترة طويلة.
5- سهولة الإعداد والتحضير
تتميز كافة أنواع السلطات بسهولة إعدادها وتحضيرها، فهي لا تأخذ وقتًا طويلًا على الاطلاق، حيث تتميز كافة مكوناتها بالسهولة واليسر في تقطيعها.
6- طبق صحي وخفيف
تعتبر السلطة من الأطباق الخفيفة التي يمكن تناولها قبل النوم، فهي لا تسبب مشاكل صحية أثناء النوم مثل الانتفاخ أو الشعور بالتخمة.
