طريقة عمل سلطة الكينوا بالحمص

أصحبت بذور الكينوا منتشر بدرجة كبير بين متبعي الأنظمة الغذائية، لفوائده للجسم ولسعراتها الحرارية المنخفضة، يقدم لكم فريق "Food Today" في التقرير التالي طريق عمل سلطة الكينوا بالحمص. 

 

مدة التحضير: 25 دقيقة
تكفي: شخصين

 

مقادير سلطة الكينوا بالحمص:

زيت زيتون.
ثوم.
طماطم.
كمون.
ملح.
بذور الكينوا.
فاصوليا حمراء.
فلفل أسود.
كزبرة.
خيار.
جبنة فيتا.
الليمون.

طريقة تحضير سلطة الكينوا بالحمص:

في وعاء نضع بذور الكينوا ونضعه على النار، ونتركه حتى يصل لمرحلة الغليان.

ثم نقوم بتجهيز مكونات السلطة، نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة، ونضع الكزبرة والخيار والبصل المفرومن والثوم المفروم وقطرات من الليمون.

نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء آخر ونخفقها جيدًا ثم نضيف الكمون  والثوم  ورشة من الملح والفلفل الأسود، والزعتر، ونمزجها جيدًا، ثم نضيف الطماطم والبصل والفاصوليا وجبنة الفيتا، ونمزجها جيدًا، وتقدم.

 

 

تؤكل معاها إيه؟!

السمك أو أرز بني.