طريقة عمل شوربة المشروم بخطوات الشيف غادة التلي

شوربة المشروم من أكثر أنواع الشورب التي يفضل الكثير خاصة الصغار لطعمها الشهي والمميز، لما تحتويه على عناصر غذائية هامة لصحة وسلامة الجسم، لذلك يقدم لكم فريق Food Today، في السطور التالية، طريقة عمل شوربة المشروم على طريقة الشيف غادة التلي، بطريقة سهلة وسريعة، يمكن لربات البيوت تحضيرها وتقديمها لعائلتها كوجبة غنية بالقيم الغذائية.

زمن التحضير: 25 دقيقة .
تكفي: 4 أشخاص .

مقادير طريقة عمل شوربة المشروم على طريقة الشيف غادة التلي بخطوات سهلة :

- بقدونس مقطع إلى قطع صغيرة.
- كوب من الحليب.
- كريمة.
- فلفل أبيض.
- زبدة.
-جوزة الطيب.
- ملح.
- كوب من المشروم.
- ملعقتين من الدقيق.

طريقة عمل شوربة المشروم على طريقة الشيف غادة التلي بخطوات سهلة:

- في إناء متوسط الحجم، يوضع الزبدة ثم نصف كمية المشروم، حتى يصل إلى مرحلة الدبلان.
- يضاف معلقة من الدقيق على الخليط ثم يوضع الماء والحليب مع الاستمرار في التقليب، ثم يضاف مكعب مرقة الدجاج، ثم توضع الكريمة.
- يوضع على الخليط الملح والفلفل الأبيض ورشة من جوزة الطيب مع الاستمرار في التقليب حتى يصل الخليط إلى قوام ثقيل، ثم تقدم في طبق التقديم وتزين بالبقدونس.

نصائح تقديم طريقة عمل شوربة المشروم على طريقة الشيف غادة التلي:

- ينصح بتقديم شوربة المشروم بجانب خبز محمص وورق عنب وسلطة خضراء.
- يجب الحرص على الاستمرار في التقليب أثناء تحضير الشوربة حتى نتفادى تكون الدقيق كقطع.
- تزينها بالبقدونس.
- استخدام الفلفل الأبيض بدلًا من الفلفل الأسود.

فوائد المشروم:

يعد المشروم من الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفوائد، منها مضادات الأكسدة والبوتاسيوم ويعتبر مصدر جدي للألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن، ومن فوائد المشروم كالآتي:

- يساعد في ضبط السكر في الدم.
- ضبط مستوي كولسترول لعدم احتوائه على الدهون ومصدر للألياف.
- يحتوي على فيتامين ج الذي بدوره يساعد في تقوية العظام.
- يحد من أعراض فقر الدم فهو أحد مصادر الجيدة للحديد.
- يعمل البوتاسيوم الموجود في المشروم على ضبط ضغط الدم.
- يساعد تناول المشروم على محاربة السرطان وتقوية المناعة، لاحتوائه على مضادات الأكسدة، خاصة سرطان البروستاتا وسرطان الثدي.

شوربة مشروم م