من موسوعة "Sauce Today" نقدم لكم طريقة عمل صوص "الصانشاين" صوص لذيذ ومختلف يمكن استعماله مع العديد من الوصفات وللسمشويات والسندوتشات، ويصنع من أعشاب بسيطة لا تأخذ أي مجهود، إليكم طريقة عمل صوص "الصانشاين".
زمن التحضير: 5 دقائق
تكفي: 8 أشخاص
مقادير صوص "الصانشاين":
صوص "الصانشاين" غموس كل الأكلات
¾ كوب زيت زيتون.
¼ كوب مياه.
2 ملعقة كبيرة خل.
1 ملعقة صغيرة ملح خشن.
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
1 فص ثوم.
فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة عمل صوص "الصانشاين":
صوص "الصانشاين" مكوناته بسيطة
- توضع كل المقادير في الخلاط، وتخلط جيدًا حتى انسياب القوام.
نصائح تقديم صوص "الصانشاين":
ينصح باستخدامه كغموس لجميع أنواع الأكل.
ينصح بإضافة ليمون.
ينصح بإضافة البقدونس والريحان الطازج حالة استخدام الصوص مع الوصفات الإيطالية.
ينصح بإضافة الكزبرة الطازج حالة استخدام الصوص مع الوصفات المكسيكية.
يمكن حفظه في الثلاجة لمدة 1 أسبوع، مع الرج قبل إعادة الاستخدام.
في حالة التخزين، إذا زادت صلابة الزيت قبل الاستخدام، ننتظر حتى يصل الصوص لدرجة حرارة الغرفة.
في حالة التخزين، يضاف قليل من الماء إذا زاد سمك الصوص.
