فاهيتا اللحم من الأطباق الخفيفة والتي
يمكن صنعها سريعًا، بالإضافة إلى أن الخضروات التي تحتوي عليها الوصفة تعطي لها قيمة
غذائية وأيضا شكلًا جماليًا، ويقدم لكم Food Today طريقة عمل فاهيتا اللحم.
زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير فاهيتا اللحم
2 ملعقة كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
نصف كيلو من شرائح الستيك
بصلة حمراء مقطعة
فلفل أصفر حلو مقطع
ملعقتان كبيرتان من أوراق الكسبرة المقطعة
2 فلفل حار مقطع
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
ملعقة صغيرة من الكسبرة الجافة
عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
نصف كوب من الفطر
ملعقة صغيرة من الكمون
طريقة عمل فاهيتا اللحم
- في مقلاة كبيرة يسخن الزيت على نار متوسطة، ثم تطهي اللحم على دفعات لمدة 4 دقائق.
- إضافة البصل، والفلفل الحلو، والفلفل الحار، وطهي المكونات لمدة 3 دقائق.
- تحريك مسحوق الفلفل الحار، والكسبرة، والكمون، ومعجون الطماطم، وعصير الليمون.
- إعادة قطع اللحم إلى المقلاة، وطهيها لمدة 3 دقائق.
- إضافة الفطر، وطهيه لمدة 4 دقائق، ثم إضافة الكزبرة، ورفعه عن النار.
نصائح تقديم فاهيتا اللحم
- أخذ
جزء من مزيج الفاهيتا، ووضعه بجانب خبز التورتيلا، ثم إضافة الجبن أو الصلصة بحسب
الرغبة.
- لف
خبز التورتيلا للحصول على ساندوتش فاهيتا.
- يمكن أن تقدم مع الأرز الأبيض.
