فطائر التونة من الأكلات المشبعة التي يرغب الكثير من الأشخاص في تناولها خاصةً في وجبة السحور، لأنها تعطينا إحساساً بالشبع لفترة طويلة وهذا بالطبع ما نرغب فيه، نظراً لاحتواء التونة على كميات كبيرة من البروتين الذي يفيد الجسم ويحول الدهون إلى عضلات، علاوة على سهولة تحضير هذه الوصفة، فهي لا تأخذ سوى 30 دقيقة وتصبح جاهزة للتناول في الحال، وهذا ما تبحث عنه جميع ربات البيوت نظراً لضيق الوقت بين وجبة الإفطار ووجبة السحور، لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة عمل فطائر التونة اللذيذة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل فطائر التونة
عجينة العشر دقائق.
2 حبة بصل مفروم فرماً ناعماً.
2 علبة تونة مصفاة من الزيت.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 فص ثوم مفروم.
1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
طريقة التحضير
1- نضع زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة ونتركه يسخن.
2- نضيف البصل ونقلبه جيداً، ليذبل ويطرى.
3- نضع الثوم ونقلب المكونات، ثم نضيف التونة والجبنة الموزاريلا.
4- نقلب الخليط عدة مرات، ثم نرفعه عن النار.
5- نفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
6- نقطع العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم.
7- نحشي الدوائر بملعقة كبيرة من مزيج التونة.
8- نكرر نفس الخطوة السابقة مع باقي كمية العجين.
9- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمى جيداً.
10- نحضر صينية فرن واسعة مبطنة بورق الزبدة ونرص فيها الفطائر.
11- نضع الفطائر في الفرن وننتظر حوالي 20 دقيقة.
12- تقدم فطائر التونة ساخنة بألف هنا وشفا، ولو أنت من محبي الفطائر؟ يبقى لازم تجرب فطيرة البطاطس بالمشروم، حيث تتمتع هذه الأكلة بمذاق رائع ولذيذ يجعلنا حارصين على تناولها بشكل مستمر، فإليك طريقة إعدادها من الألف إلى الياء في المنزل من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل فطيرة البطاطس بالمشروم.
