الفطائر من الأكلات اللذيذة التي يفضل الكثير من الأفراد مذاقها الرائع ورائحتها الشهية، حيث يمكننا تحضيرها بأكثر من نكهه، فمن الممكن تجهيزها بالشوفان، أو المربى، أو الشوكولاتة أو الجبنة، ونكهات أخرى كثيرة ومختلفة.
لذا يُقدم Food Today طريقة عمل فطيرة المشروم في المنزل بمكونات سهلة وخطوات بسيطة، فهذه الوصفة من الأكلات الرائعة التي لا تأخذ وقتًا طويلًا في الإعداد والتحضير، فإليك طريقة عمل هذه الوصفة الشهية في السطور التالية.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل فطيرة المشروم
عبوة واحدة من عجينة البف باستيري.
200 جرام مشروم طازج.
30 جرام زبدة.
1 فص ثوم مفروم.
1 حبة بصل مقطع إلى شرائح.
2 ملعقة كبيرة كريمة مطبوخة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مقطع.
1 حبة بيض مخفوق.
بذور سمسم حسب الرغبة.
جبنة شيدر مبشورة حسب الحاجة.
طريقة التحضير
1- نشعل الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ونتركه يسخن جيدًا.
2- نقطع العجينة إلى دوائر متساوية في الحجم.
3- نحضر صينية فرن واسعة ونضع فيها العجين، ثم نرش عليهم الجبن والسمسم.
4- نضع المزيج في صينية فرن واسعة، وننتظر قرابة 15 دقيقة.
5- نضع الزبدة والزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم نضع البصل والزعتر، ثم نقلب المزيج لمدة 3 دقائق.
6- نضيف المشروم ونقلب الخليط جيدًا، حتى تنضج المكونات.
7- نضيف الثوم والكريمة، ثم نتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود.
8- نسكب مزيج المشروم على سطح الفطيرة، ثم ندخلها الفرن مرة أخرى.
9- تُقدم فطيرة المشروم ساخنة بألف هنا وشفا مع فطيرة الراعي بالدجاج، حيث تُعد هذه الأكلة من الأكلات المُغذية التي تحرص العديد من الأمهات على طهيها، فإليك طريقة إعداد هذه الأكلة في المنزل من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل فطيرة الراعي بالدجاج.
نصائح هامة عند تقديم فطيرة المشروم
- تُقدم فطيرة المشروم ساخنة.
- يمكننا تناول الكاتشب والمايونيز مع فطيرة المشروم اللذيذة.
- يمكننا إضافة صوص المستردة إلى الفطيرة.
- تفضل بعض الأمهات تزيين فطيرة المشروم بالبقدونس والجرجير.
- يفضل تناول العصائر الفريش والمشروبات الغازية مع هذه الأطعمة.
