تارت العسل من الحلوى الصحية التي تحتوي على كميات قليلة من السعرات
الحرارية، وتناسب هذه الوصفة الأشخاص اللذين يتبعون الأنظمة الغذائية المعروفة
باسم "الرجيم"، ويمكن تناول تلك الوصفة الصحية كسناك صحي بين الوجبات،
حيث يجري إضافة الفواكه المقطعة إلى تارت العسل، كي تزداد القيمة الغذائية لتلك الأكلة، ويُقدم Food Today طريقة عمل الوصفة في المنزل بمكونات سهلة وصحية.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل تارت العسل
2 كوب دقيق منخول.
1 ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر.
4 حبات بيض.
نصف كوب زيت نباتي.
1 ملعقة كبيرة فانيليا.
1 كوب وربع سكر أبيض.
1 كوب حليب.
1 ملعقة صغيرة برش ليمون.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
نصف كوب جوز هند مبشور.
3 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
طريقة عمل تارت العسل
1- نشعل الفرن على درجة حرارة 180، ونتركه يحمى جيدًا.
2- نحضر قالب تارت وندهنه بالزبدة، ونرشه بالدقيق.
3- نحضر وعاء عميق ونخفق فيه "البيض، السكر الأبيض، الفانيليا، الزيت، برش الليمون والعسل الأبيض".
4- نخفق المكونات بواسطة استخدام العجان الكهربائي.
5- نحضر وعاء عميق ونخلط فيه الطحين مع البيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح.
6- نضيف الخليط السابق إلى مزيج البيض والعسل الأبيض، مع أهمية الاستمرار في الخفق.
7- نضيف جوز الهند المبشور إلى المزيج السابق.
8- نسكب الخليط في قالب التارت ونضعه في الفرن المحمى.
9- نخرج تارت العسل من الفرن، ونتركه جانبًا حتى يبرد، ثم يُقدم بألف هنا.
