التيراميسو من الوصفات الغربية اللذيذة المنتشرة في جميع البلدان العربية، حيث تتواجد مطاعم مخصصة بتقديم هذه الحلوى الشهيرة، ويتمتع التيراميسو بمذاق شهي للغاية وهذا ساعد على انتشاره بشكل كبير، ويمكننا إضافة الجبنة الكريمي، والكريمة المخفوقة إلى حلوى التيراميسو، فهذه الإضافات تعطي نكهة مميزة للوصفة.
لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة عمل التيراميسو بالجبنة الكريمي في المنزل بمكونات سهلة وخطوات بسيطة، لتجنب شراء هذه الحلويات من المحلات الخارجية، فإليك تفاصيل الوصفة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل كاسات التيراميسو بالجبنة الكريمي
1 علبة بسكويت سادة.
2 ملعقة كبيرة حليب سائل.
2 كوب كريمة مخفوقة.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
1 كوب سكر بودرة.
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
1 كوب جبنة كريمي.
2 ملعقة كبيرة ماء.
4 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
طريقة التحضير
1- نذيب القهوة مع ملعقة كبيرة من الكاكاو في الماء.
2- نضع نصف كمية البسكويت السادة في المزيج السابق.
3- نترك البسكويت في الكاكاو لمدة 10 دقائق، ثم نصفيه جيداً ونتركه جانباً.
4- نحضر إناء عميق ونخلط فيه كلا من الكريمة المخفوقة، والسكر، والفانيليا، كي نحصل على قوام ناعم وثقيل.
5- نضع الجبن، والحليب، ونخفق المكونات مجدداً.
6- نضيف القهوة سريعة الذوبان إلى الخليط السابق.
7- نحضر كاسات التقديم الواسعة ونضع فيها البسكويت المختلط بالكاكاو، ثم نسكب الكريمة على السطح.
8- نضع باقي كمية البسكويت المتبقية على سطح الكريمة.
9- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركه يحمى جيداً.
10- نسكب ملعقة الكاكاو الخام على سطح البسكويت.
11- نضع كاسات التيراميسو في الفرن المحمى وننتظر حوالي 20 دقيقة.
12- تقدم كاسات التيراميسو بالجبنة الكريمي باردة بألف هنا وصحة.
