تبقى الكيكة بجميع أنواعها واختلاف نكاهتها من أكثر الأطعمة اللذيذة التي نعشق مذاقها، حيث تتمتع الكيكة بمذاق خاص بها وحدها يجعلها الخيار الأول والأخير في ليالي الشتاء الباردة، حيث تشعرنا هذه المأكولات بالدفء وتعطينا إحساساً بالشبع لفترات طويلة.
وتعد كيكة الموز بصوص الجبنة الكريمي من أكثر الوصفات التي تفضل ربات البيوت صنعها في المنزل وتجنب شرائها من الخارج، ونوضح لكم في السطور التالية طريقة صنعها وتحضيرها بأقل تكلفة ممكنة.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير صوص الجبنة الكريمي
1 علبة جبنة كريمي.
1 كوب ونصف سكر بودرة.
نصف كوب زبدة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
مقادير كيكة الموز
3 أكواب دقيق.
1 كوب ونصف موز مهروس.
نصف كوب زبدة.
1 كوب زبادي.
2 ملعقة صغيرة فانيليا.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
3 حبات بيض مخفوق.
حبات موز مقطعة إلى مربعات للتزيين.
طريقة عمل كيكة الموز بالجبنة الكريمي
1- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ونتركه يحمى جيداً.
2- نجهز صينية فرن واسعة وندهنها بالزبدة ورشة الدقيق.
3- نخفق كلا من الدقيق، والملح، والبيكنج بودر في وعاء واحد.
4- نخلط السكر والزبدة بواسطة استخدام العجان الكهربائي، حتى نحصل على مزيج كريمي ثقيل.
5- نضيف البيض بشكل تدريجي إلى المزيج السابق مع أهمية الخفق بشكل منتظم، ثم نضع الفانيليا.
6- نسكب خليط الدقيق تدريجياً في العجان الكهربائي، ثم نضع الزبادي.
7- نخفق المكونات جيداً، ثم نضع الموز المهروس.
8- نسكب خليط الكيك في صينية الفرن الواسعة، ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة.
9- نخرج كيكة الموز من الفرن، ثم نضعها في الفريزر، كي تصبح طرية.
10- لتحضير تغليفة الموز، نخلط الجبنة الكريمي مع السكر الأبيض، والزبدة، والفانيليا في وعاء واحد.
11- نقلب الخليط عدة مرات، كي يصبح القوام كريمي وثقيل.
12- نخرج كيكة الموز من الفريزر، ثم نسكب الكريمة على سطحها.
13- نزين الكيكة بشرائح الموز المقطعة.
14- نقطع كيكة الموز بالجبن الكريمي إلى مربعات متوسطة الحجم.
15- تقدم الكيكة دافئة بألف هنا مع كوب الشاي الساخن أو فنجان القهوة، ويمكننا تقديم هذه الوصفة المشعبة مع كيكة الموز بالكاكاو، فإليك طريقة تحضيرها وتجهيزها في المنزل من خلال الضغط على هذا الزر
طريقة عمل كيكة الموز بالكاكاو.
