طريقة عمل كيكة جوز الهند بالكريمة.. جهزيها في 40 دقيقة

الكيكة من الوصفات الرائعة التي نفضل جميعًا تناولها لما لها من فوائد صحية رائعة تتمثل في احتوائها على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف الطبيعية، بجانب فائدتها الكبري للمرأة الحامل، حيث تعمل هذه النوعية من الأطعمة على تحسين صحة المرأة الحامل، بسبب سهولة هضمها.

طريقة عمل كيكة جوز الهند بالكريمة

تُعد كيكة جوز الهند بالكريمة من الوصفات اللذيذة التي نفضل طعمها الحلو، كما أنهل سهلة وسريعة التحضير ومشبعة للغاية، لذا نوضح لكم من خلال مطبخ Food Today خطوات تحضير كيكة جوز الهند بالكريمة في المنزل بأسهل طريقة ممكنة.

مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أشخاص 

المقادير

2 ملعقة كبيرة زبدة.
4 حبات بيض مخفوق.
2 كوب دقيق منخول.
1 كوب سكر.
1 كوب عصير برتقال.
1 كوب حليب جوز هند.
1 كوب جوز هند مبشور.
1 ملعقة صغيرة قرفة.

مقادير تغطية الكيك

1 كوب سكر بودرة.
علبة جبنة كريمي.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.

طريقة عمل كيكة جوز الهند بالكريمة

طريقة التحضير

1- نخلط الزبدة والسكر في وعاء واحد، لنحصل على مزيج متجانس وناعم.
2- نضيف البيض بشكل تدريجي إلى المزيج السابق، ونستمر في عملية الخفق.
3- نضع الدقيق وحليب جوز الهند والقرفة وعصير البرتقال، ونخفق مجددًا.
4- نضيف حليب جوز الهند إلى المكونات السابقة.
5- نحمي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركه يسخن.
6- نحضر صينية واسعة مدهونة بالزبدة ونسكب فيها المزيج السابق.
7- لتجهيز طبقة الكريمة، نخلط الجبنة الكريمي مع الزبدة والعسل الأبيض، ثم نضع السكر البودرة مع الاستمرار في الخلط.
8- نخرج الكيك من الفرن ونقسمها إلى جزئين.
9- نضع الكريمة على وجه الطبقة الأولى ونفردها جيدًا بالملعقة.
10- نضع الجزء الثاني من الكيك، ثم نقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم.
11- تُقدم كيكة جوز الهند بالكريمة دافئة بألف صحة.