كيك الزبادي بالسميد من الحلويات اللذيذة
التي يمكن أن تحضريها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، كما تمتاز بسهولة تحضيرها
التي لا تتجاوز الـ 50 دقيقة، كما تعد وصفة مناسبة للأعياد والحفلات والمناسبات
الخاصة، ولذلك نقدم لك كيفية إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
مدة التحضير: 40-50 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كيك الزبادي بالسميد
كوب من السميد.
3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
3 بيضات.
كوبان من الزبادي.
ملعقة كبيرة من جوز الهند.
نصف كوب من الزيت النباتي.
نصف كوب من السكر.
رشة ملح.
طريقة عمل كيك الزبادي بالسميد
- نضع البيض ونقلبه جيدًا حتى يختفي لون البياض
تمامًا.
- نضيف السكر لخليط البيض، ونحركهم معًا حتى
يذوب السكر ويختفي تمامًا.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول على
النتيجة المرغوبة للكيك.
- نضع السميد والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا
والبيكنج صودا والزبادي وجوز الهند والملح والزيت على الخليط السابق مع الاستمرار
في التقليب حتى يتفتح لون السميد ونحصل على عجينة ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك
طريقة عمل كيك الفستق بالنوتيلا التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها،
ويمكنك الاطلاع على وصفات أكثر من خلال زيارة موقعنا الإلكتروني أو صفحاتنا على
مواقع التواصل الاجتماعي.
- نجهز صينية كبيرة مدهونة بقطعة من الزبد
المذابة أو رشة دقيق مع مراعاة دهن الحواف والأطراف حتى لا يلتصق عجين الكيك في
الصينية أثناء وجودها في الفرن.
- ندخل الوصفة إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة
لمدة 45 دقيقة ونتركها حتى تنضج جيدًا وتأخذ لونًا ذهبيًا.
- يمكن معرفة إذا كانت الوصفة قد نضجت أم لا من
خلال وضع شوكة في منتصف الكيك، فإذا خرجت نظيفة فهذا يعني أن الكيك نضجت وقد حان
وقت خروجها من الفرن.
- نخرج الوصفة من الفرن بعد مرور الوقت المحدد،
ونتركها لتهدأ حرارتها قليلاً، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة.
- يمكن تقديم كيك الزبادي بالسميد مع العصائر
الطازجة والمشروبات الغازية أو المشروب المحبب لك.
كيك الزبادي بالسميد
