كيك الليمون بالشوفان من الوصفات التي تمتلك مذاقًا خاصًا وفريدًا عن
باقي أنواع الكيك الأخرى، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة
وبسيطة وبأسرع طريقة ممكنة.
مدة التحضير: 40-50 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كيك الليمون بالشوفان
كوبان من دقيق الشوفان.
كوب إلا ربع من الحليب.
ربع كوب من عصير الليمون.
كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
3 بيضات.
كوب إلا ربع من السكر.
حبة من بشر الليمون.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ربع كوب من عصير الليمون.
طريقة عمل كيك الليمون بالشوفان
- نضع البيض واحدة تلو الأخرى في وعاء كبير، ونخفقه جيدًا حتى يختفي لون
بياض البيض.
- نضيف السكر للبيض المخفوق، ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ونحصل
على خليط متجانس.
- نضع الزيت والحليب على الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
- نضيف عصير الليمون وبشر الليمون على المكونات السابقة.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل
كب كيك الليمون والزنجبيل التي ستنال
إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها، ويمكنك الاطلاع على وصفات أكثر من
خلال زيارة موقعنا الالكتروني أو صفحاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الشوفان والبيكنج بودر ونقلبهم جيدًا حتى
نحصل على خليط متجانس.
- نضيف خليط السكر والليمون فوق خليط الشوفان
ونحركهم معًا لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- نجهز قالب الكيك وندهنه بقطعة من الزبد
المذابة أو رشة دقيق مع مراعاة دهن الحواف والأطراف حتى لا يلتصق عجين الكيك
بالصينية أثناء وجودها في الفرن.
- نضع عجين الكيك بالصينية، ثم ندخلها الفرن
على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة ونتركها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج
جيدًا.
- نخرج كيك الشوفان من الفرن بعد مرور الوقت
المحدد، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
