ماكرون جوز الهند من الحلويات الشهيرة في دولة الولايات المتحدة الأمريكية، حيث يعود أصلها إلى تلك البلدة المشهورة بتقديم أطباق غربية لذيذة ومتنوعة، وانتقل الماكرون إلى البلدان العربية، بفضل الاحتكاك بين الشعوب والقبائل، وأصبحت من ضمن الأكلات الشهية التي يحرص جميع الأفراد على تناولها.
تفضل الأمهات تحضير تلك الحلوى اللذيذة في المنزل وتجنب شرائها من الخارج، بسبب غلاء الأسعار في الآونة الأخيرة، كما أن إعدادها في المنزل مضمون بنسبة 100%، ويمكنك التأكد من صلاحية جميع المقادير بنفسك، واليك الطريقة عزيزتي.
مدة التحضير: 25 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل ماكرون جوز الهند
نصف كوب سكر.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
4 حبات بياض بيض.
3 أكواب جوز هند مبشور.
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
طريقة عمل ماكرون جوز الهند
1- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركه يحمى لمدة 5 دقائق.
2- نحضر صينية فرن واسعة ونغطيها بورق الزبدة، ثم نضع فيها جوز الهند المبشور، وندخله الفرن.
3- نحضر وعاء كبير الحجم ونضع فيه بياض البيض، والسكر، والفانيليا، والملح، ونخفق تلك المكونات جيداً بواسطة استخدام المضرب اليدوي.
4- نسكب جوز الهند المحمص على المزيج السابق، ونقلب جيداً، حتى تمتزج المكونات معاً.
5- نبل أيدينا بالماء ونشكل جوز الهند على هيئة أقراص.
6- نرص الماكرون في صينية الفرن، مع أهمية ترك مسافة معينة بين كل حبة والأخرى.
7- نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
8- نترك حلوى ماكرون جوز الهند يبرد، ثم يقدم بألف هنا وشفا.
نصائح هامة عند تقديم ماكرون جوز الهند
- يقدم ماكرون جوز الهند مع المشروبات الغازية.
- يمكننا تناول تلك الوصفة المميزة مع جميع أنواع الحلويات الشرقية.
