فيلية الدجاج من الأطعمة التي تدخل في تحضير الكثير من الوصفات بعيداً عن الأكلات التقليدية التي يمل منها جميع أفراد الأسرة، حيث ترغب الأمهات في تجهيز المأكولات الأكثر انتشاراً، كي تنل إعجاب جميع أفراد أسرتها، وبالطبع ستحقق صدور الدجاج هذا الغرض.
ويعد ناجتس الدجاج من أكثر الأطعمة اللذيذة التي نحبها جميعاً ونرغب في تناولها، ويمكننا تحضيرها مقلية في الزيت أو مشوية في الفرن، وتعد الأخيرة من الأكلات الصحية التي تناسب متابعي الدايت والرجيم، بعيداً عن الزيوت المهدرجة والدهون غير الصحية.
لذا يقدم مطبخ Food Today أسهل طريقة ممكنة لتحضير ناجتس الدجاج المشوي في الفرن، حيث تحتوي هذه الوصفة اللذيذة على كميات ضئيلة من السعرات الحرارية، وبالتالي ينصح بها جميع دكاترة الدايت والتغذية السليمة.
مدة التحضير: 50 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل ناجتس الدجاج المشوي
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طولية رفيعة.
3 ملعقة كبيرة دقيق.
1 حبة بيض مخفوق.
1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
مقادير التزيين
جرجير طازج.
أوراق بقدونس مفروم.
طريقة التحضير
1- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمى جيداً.
2- نحضر صينية فرن واسعة مبطنة بورق الزبدة.
3- نخلط الطحين مع الملح والفلفل الأسود في طبق عميق، ثم نضيف الأعشاب المجففة.
4- نضع صدور الدجاج في الخليط السابق، ثم نغمسهم في البيض المخفوق.
5- نرص صدور الدجاج في الصينية، ثم نسكب الزيت النباتي على سطح صدور الفيلية.
6- نضع صينية الدجاج في الفرن المحمى مسبقاً وننتظر قرابة 30 دقيقة.
7- نحضر طبق تقديم واسع، ونضع فيها أوراق الجرجير الطازج، وأعواد البقدونس المفروم، ونضع على سطحهما ناجتس الدجاج.
8- يقدم ناجتس الدجاج المشوي ساخناً بألف هنا وشفا،ولارضاء جميع الأذواق، يمكننا تقديم هذه الوصفة الصحية مع ناجتس الدجاج المحمر في الزيت، حيث تتميز هذه الوصفة أيضاً بالمذاق الرائع اللذيذ، فإليك طريقة تحضيره السلسة من خلال الضغط على هذا الزر
طريقة عمل ناجتس الدجاج المقلي.
