بان كيك البطاطس من الوصفات
المميزة التي ستنال إعجابك وذلك لسهولة تحضيرها في المنزل لأنها لا تحتاج لمكونات
كثيرة بالإضافة على سرعة إعدادها في وقت قصير لا يتجاوز النصف ساعة، ولذلك نقدم لك
كيفية إعدادها خطوة بخطوة.
مدة التحضير: 20-30 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل بان كيك البطاطس
كوب من الدقيق.
ملعقتان من النشا.
كيلو من البطاطس.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
زيت للقلي.
كوب ونصف من الجبن الموزاريلا.
طريقة عمل بان كيك البطاطس
- نضع كمية مناسبة من المياه في وعاء كبير على النار على درجة حرارة
متوسطة، ثم نتركها حتى الغليان.
- نضع البطاطس في الماء المغلي، ونتركها حتى تستوي جيدًا.
- نصفي البطاطس من الماء المغلي، ثم نتركها لتهدأ قليلاً.
- نزيل القشرة الخارجية للبطاطس.
- نهرس البطاطس المسلوقة بعد تقشيرها.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول على أفضل نتيجة للبان كيك.
- نضيف الدقيق والملح والنشا والفلفل الأسود والبابريكا والشطة على
البطاطس المهروسة.
- نخلط المكونات السابقة في جهاز العجان الكهربائي لمدة 10 دقائق.
نخرج العجين من جهاز العجان، ثم نحشيها
بالجبن.
- نضع كمية من الزيت في مقلاة كبيرة، ونتركه
حتى تسخن حرارته قليلاً.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة،
فإننا نرشح لك طريقة عمل
بان كيك بالكاكاو التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها،
وللاطلاع على وصفات أكثر يمكنك زيارة موقعنا الالكتروني أو صفحاتنا على مواقع
التواصل الاجتماعي.
- نضع العجين في المقلاة ونقلبها جيدًا حتى
تتحمر من الجانبين وتأخذ لونًا ذهبيًا.
- نكرر الخطوة السابقة مع باقي العجين حتى
ننتهي من الكمية الموجودة لدينا.
- نخرج العجين من الزيت المقلي، ثم ننقلها إلى
طبق مغلف بورق زبدة ثم نتركها قليلاً حتى تتخلص من الزيت الزائد فيها.
- نضع بان كيك البطاطس في أطباق التقديم
ونقدمها مع الدجاج، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل بان كيك البطاطس
