أكل لبناني أصلي من Aura والقعدة مش هتتعوض في مطعم Blaze

في مطعم Aura ستجد أشهى الأكلات اللبنانية الأصيلة بمكونات وإضافات يأتي بها من لبنان مخصوص لكي يطهى الأكل في مصر، أما في مطعم Blaze استطاع التميز بسبب أجواء المكان التي تضاهي جودة ما تقدمه قائمة الطعام العريضة، واستطاع بهذا أن يكون مكانًا حميميًا يجب أن تزوره لتفهم سر جماله.

ممكن تتغدي إيه من Aura؟

المطبخ اللبناني معرُوف بالأطباق الرئيسية والمشاوي الرائعة من حيث التتبيلة وطريقة الشواء نفسها، ومن أشهى الأطباق الرئيسية التي يُمكنك تجربتها " الكوسة بصوص الزبادي"، وهي كوسة محشية بأرز ولحم مفروم، مع صوص الزبادي بالثوم، على الطريقة اللبنانية.

 

لديهم أيضًا وجبة رائعة عبارة عن خبز عربي ومحشُو بلحمة مفرومة متبلة، مع الطماطم، البصل، جوزة الطيب، والمكسرات، يُمكنك أن تعتبره حواوشي لبناني، لكن طعمه مختلف تمامًا عن الحواوشي الذي نتناوله في مصر، يُمكنك تجربته مع سلطة الزبادي أو الحمص، وتُسمى هذه الوجبة بـ"عرائس".

أطباق يجب عليك تجربتها

الكفتة في لبنان تُحضر بأكثر من طريقة ويضاف لها صوصات خاصة لتعزيز الطعم وإكسابها نكهة جديدة، وفي Aura تجد تجربة جديدة للكفتة بصوص الكريز، وتُقدم مع أعشاب الطرخون والأرز المدخن.

 

وإن كنت من مُحبي طعم الكريز أو العنب سينال هذا الطبق إعجابك بكل تأكيد، وإن وجدت نفسك محتارًا أمام المشاوي اللبنانية، فيُمكنك طلب طبق "مشويات لبنانية"، وهو عبارة عن كفتة لحم، وكفتة دجاج، وشيش كباب، وشيش طاووق، مع الريش الضاني المُميزة فى المطعم، حيث يُمكنك تجربة أغلب مشاوي المطعم والتعرف على مذاق كل منها.

منيو مطعم Blaze

قائمة طعام Blaze من أكبر قوائم الطعام التي يمكنك أن تجدها، بمجرد ان تفتحها ستجد نفسك أمام سيل من الأصناف والأكلات والمشروبات المختلفة التي لا تنتهي، فأقسام الطعام تمتد ما بين صفحات البرجر والباستا والفطير والبيتزا والسلطة وأطباق اللحوم والدجاج المختلفة.

 

ويتميز المكان بأكلات خاصة في كل قسم، مثل المشروم برجر أو الباستا ألفريدو أو التشيكن باربيكيو أو فطيرة التونا، وعلى جانب أخر تجد أيضًا قائمة مشروبات واسعة بين القهوة الساخنة والباردة بأنواعها والشاي والأعشاب ناهيك عن الكوكتيلات والسموزي والعصائر المتعددة والمختلفة، والعديد من تلك الأصناف يعدوا من العلامات الخاصة للمكان الذي يتميز بصنعها.

القعدة في مطعم Blaze

أما عن الجلسة في Blaze فهي قطعًا أفضل عناصره، ويرجع هذا لعدة أسباب أهمها حسن ضيافة فريق العمل ولباقتهم في التعامل مع جميع الزبائن ليشعروا بأنهم في المنزل، وأيضًا لتميز اختلاف قوائم الموسيقى التي تدور في المكان بين ألحان الجاز الهادئ في النهار إلى أغاني البوب والروك الحيوية في الظهيرة وانتهاء بالأغاني الشعبية والرائجة ليلًا التي تعطي لكل ليلة أجواء احتفالية.

 

كما أن ديكور المكان يتميز بإضفاء جو من الحميمية بألوانه البنية المشرقة بهدوء في المساحة المغلقة، وبدفء الموقع تحت أشعة الشمس ورونق النشاط الذي تمتاز به المساحة المفتوحة.

مطعم Blaze

أشخاص يأكلون من Aura

طبق مميز من مطعم Aura