اتغدى بأكلات عربية وبدوية في 3 مطاعم بالقاهرة.. «مظبي ومندي ومطبق» والحلو «معصوب»

إن مللت من الأكل التقليدي، وتريد قضاء يوم مختلف مع أصدقائك وتناول أكلات جديدة ومتنوعة من بلاد مختلفة، يمكنك الاستمتاع بالأكل الخليجي المتنوع في مطعم العمودي، أو السفر إلى اليمن وتناول المندي والوجبات المختلفة من خلال مطعم "واحة اليمن"، أما إن كنت تريد الاستمتاع بالأكل البدوي فعليك الذهاب إلى مطعم "قرية هاني"، ولنتعرف على ما يقدمه كل منهم لاختيار ما يناسبك.

 

أكل خليجي في مطعم "العمودي"

يقدم المطعم أكلات من مختلف دول الخليج العربي، لتستمتع بغداء جديد ومختلف، حيث يمكك تناول "المطبق"، وهي أكلة سعودية يمكن أن تؤكل حلوة أو حادقة، فإذا كانت حلوة يمكن أن تغمس في العسل والتمر أو السكر، وإذا كانت حادقة فيمكن أن تُحشى باللحم المفروم، ويقال إنها أكلة حجازية بالأساس.

 

أما "الدجاج المظبي" فهو من الأطباق المشهورة في دول الخليج، وخاصة في المطبخ السعودي، ويتكون من الأرز المطبوخ مع الدجاج، أو يمكن تحضيره مع اللحم المتبل بالحبهان والقرنفل وورق اللورا، وإذا كنت تبحث عن التحلية في المطعم، يمكنك تجربة "المعصوب"، وهو من الأكلات الحلوة المشهورة في اليمن والسعودية ويتكون من موز وفطير مفروم وربما يتم إضافة بعض المكونات الأخرى له مثل العسل والسمن والقشطة.

أكل بدوي في "قرية هاني"

ستجد في المكان العديد من المأكولات الشهية والمميزة، حيث يضم المنيو المأكولات البدوية مثل؛ لحم الضأن، واللحم الشمبري، والنيفة، والموزة، وتحميرة لحمة بالبصل، ويوجد لديهم أيضًا العديد من المشويات مثل؛ ريش ضأن، وروزبيف، وفلتو، وطرب، وكفتة، وفراخ مشوية، وموزة مشوية، وحمام مشوي، كما يوجد محاشي مشكلة، وممبار، ولعشاق المندي يوجد العديد من الاختيارات، ومنها لحم ضأن مندي، وخروف مندي، وفراخ مندي، وموزة مندي.

 

ويغلب الطابع البدوي على الأجواء في "قرية هاني"، من مناظر الخيم العربية والمفارش الملونة التي تبهج الناظرين، بجانب الديكورات والأجواء الرائعة، في "قرية هاني" سيتيح إليك فرصة رؤية مشاهير الفن والرياضة مثل نجوم مسرح مصر، والتوأم حسام وإبراهيم حسن، والفنان أحمد سلامة، والفنان الكويتي عبدالله الإمام، والإعلامي إبراهيم فايق، ونجم منتخب مصر عمرو جمال، وكريم ومحمد محمود عبد العزيز.

مندي في "واحة اليمن"

يقدم المطعم مأكولات مصرية ويمنية وخليجية، في أجواء مميزة من الجلسات البدوية العربية الأصيلة، ومع وجبات المطعم ستستمع بأكلات شهية خاصة في اللحوم والمشويات، منها وجبات فراخ مندي وكفتة مع أرز أبيض وبطاطس وسلطة وطحينة، ولمُحبي الفراخ المشوية فوجبة "تكا" تتكون من نص فراخ مشوي مع أرز مندي وبطاطس، أما وجبة الميكس جريل فتتكون من ربع فراخ مع كفتة، وشيش، وكباب، وريش، وسجق، وتُقدم مع الأرز والبطاطس، بجانب وجبات أخرى متنوعة بين الريش والكفتة والسجق والكباب.

 الطعام البدوي في قرية هاني

 صينية مندي من واحة اليمن

 نص فرخة مظبي من مطعم العمودي