الأطباق الأسيوية مش بس نودلز وسوشي.. هنقولك تاكل فين أطباق أسيوية عربية

من المتعارف عليه أن المطاعم الأسيوية هي المطاعم التي تقدم النودلز والسوشي والسلامون، ولكن هذا ليس صحيحا فيوجد العديد من الدول العربية، التي تقدم الأكلات الشهية وهذه الدول تتبع  قارة أسيا وفريق "Food Today" سوف يرشح لك ثلاث مطاعم عربية أسيوية لتجربتها والخروج بداخلها.

مطعم أرض الحضارة

يجمع مطعم "أرض الحضارة" بين المطبخ المصري واليمني والسوري في مكان واحد، حيث يقدم السندوتشات السورية والأطباق اليمنية والمشويات والطواجن المصرية، وسنشرح إليكم بالتفصيل أجزاء المطابخ العربية في "أرض الحضارة"، لتستمتع بالطعام الشهي مع أصدقائك في تجربة جديدة في فرع المطعم بالمنيل وتحديدًا في شارع "آل سعود"، حيث تستمتع بإطلالته المميزة على النيل.

مطعم ابن البلد

يأخذك مطعم "ابن البلد" في جولة بمطابخ البلاد العربية حيث يقدم أشهر أطباقهم، ويمكنك الاستمتاع بطبق "برياني اللحم" المكون من أرز بسمتي مع قطع اللحم الشهية وصوص البرياني، ثم الانتقال إلى الطبق السعودي اللذيذ "الكبسة" مع قطع من لحم الضأن والأرز البسمتي وخلطة الكبسة والتوابل الخاصة بها.

 

ويمكنك اختيار الدجاج بدلاً من اللحم، بالإضافة إلى الفتة المصرية باللحم وصلصة الطماطم بالخل والثوم، ولمحبي الكباب والكفتة والمشاوي، فإن منيو مطعم "ابن البلد" يضُم العديد من المشاوي المتنوعة بداية من المكس جريل، الريش الضاني المشوية، الكباب الضاني والبتلو، والكفتة البلدي والشامي، إلى "Halaby Khoshkhash Kofta" المكونة من اللحم البلدي المفروم مع صوص الطماطم والبصل الحار.

مطعم Ayadina

الطعام اللبناني ليس فقط فتوش وتبولة، لكنك تحتاج إلى مطعم لبناني أصيل ليشرح إليك جميع الأطعمة اللذيذة مع مزيج نكهات الشرق الأوسط المخلوطة في الأطباق اللبنانية، بداية من السلطات التي تتعدى الفتوش المغطاة بالجوز والخبز المحمص، إلى "المازة" الباردة والساخنة، بالإضافة إلى بعض الأطباق اللبنانية الرئيسية المعروفة والتي ستكتشفها بنفسك عند الذهاب إلى مطعم أيادينا، ولا تنسى الحلوى اللبنانية التي ستذوب في فمك.

 

أما لمحبي الصلصة الحارة فعليك تجربة الـ" Muhammara" وهي عبارة عن صلصة جوز شهي وفلفل أحمر محمص ليعطيك القليل من المذاق الحار والمدخن، أما عن المازة الساخنة فيمكنك تجربة "البطاطس الحارة" التي تتكون من مكعبات البطاطس والفلفل الأحمر الحار مع تتبيلة لبنانية خاصة، أو يمكنك تجربة "Maqanq" عبارة عن صينية سجق بدبس الرمان والسمسم على الطريقة اللبنانية.

طبق كبسة 

طبق كفتة مميز