تعتبر الفاكهة هي الطعام الأول للجميع، عندما يكون الأمر متعلق بوجبة خفيفة بين الوجبات، خاصة وأنها غنية بالألياف، فتؤدي للشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، ولذلك عندما يتم اتباع نظام غذائي معين، ينصح دكتور التغذية بالابتعاد عن السكريات واستبدالها بالفواكه، ولكن هل من الصحيح أن يظل الإنسان يستهلك فاكهة طول اليوم؟.
وفي هذا الصدد، أكدت دراسات في الولايات المتحدة الأمريكية أن الإفراط في تناول الفاكهة يؤدي في المقام الأول إلى السمنة ومرض السكري وقد يؤدي إلى نقص التغذية ـ حسب ما جاء في موقع Time Now News، وفيديو نشرته خبيرة التغذية سارة ياسين على مواقع التواصل الاجتماعي.
هل الإفراط في الفاكهة يؤدي إلى زيادة الوزن؟
أكدت الدكتورة سارة ياسين، أن الفاكهة جيدة جدًا وصحية وذلك لأنها غنية بالألياف، ولذلك فهي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والتي تقلل من فرص الإصابة ببعض الأمراض، ولكن على الرغم من أن السكر الموجود في الفاكهة هو سكر صحي" الفركتوز"، إلا أنه لا يمكن تجاهل عدد السعرات الحرارية التي تدخل الجسم إذا تم تناول الفاكهة بكميات كبيرة، فتنقلب على صاحبها، وبدلًا من دورها في انقاص الوزن، ستصبح الفاكهة من الأطعمة التي تؤدي لزيادته.
هل الفاكهة مفيدة للدايت
وأضافت خبيرة التغذية، أن تناول الفاكهة يكون مفيد وصحي جدًا إذا كان ضمن نظام غذائي محسوب السعرات، بحيث لا تزيد عدد مرات تناول الفاكهة عن مرتين في اليوم فقط، حتى لا تؤدي إلى زيادة نسبة السكريات في الجيم، وبالتالي تسبب نتيجة عكسية في الدايت.
أضرار الإفراط في تناول الفاكهة
ذكرت اختصاصية تغذية أمريكية أن الإفراط في تناول الفواكه له أضرار صحية، حيث أنه قد يؤدي إلى السمنة والسكري، موضحة أن الإفراط في تناولها يقلل بدوره من استهلاك الشخص للأطعمة الأخرى، حيث يشعر بالشبع بعدها، مما يزيد بشكل كبير من خطر نقص التغذية، وحذرت من "النظام الغذائي الذي يحتوي على الفواكه فقط والذي من الممكن أن يكون خطيراً على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات البنكرياس والكلى"، وقالت أن المخاطر الشائعة لتناول الفاكهة بكميات كبيرة تتضمن:
الإسهال
على الرغم من كون الفواكه غنية بالألياف والسكر الطبيعي، إلا أن تناول الكثير من الألياف وبعض أشكال السكر مع السوائل قد يؤدي إلى الإسهال لدى بعض المرضى.
اضطرابات الجهاز الهضمي
يمكن أن يؤدي الإكثار في تناول الفواكه إلى ضائقة في الجهاز الهضمي مع الانتفاخ والغازات وانزعاج الأمعاء وهذا يحدث بسبب محتوى الألياف المرتفع في الفاكهة.
