قرر "أسطورة " أن يبتعد تمامًا عن الصندوق ويسوّي سيخ الشاورما على الفحم، على الطريقة التركية القديمة للشاورما والتي أيضًا مازالت موجودة حتى الآن، الفحم يجعل اللحم مطهيًا بشكل أكبر وطعمه مختلف تمامًا، " أسطورة" لم يتوقف عند هذا الحد بل أخذ يُجدد ويبتكر فيما هو أبعد من ذلك، مع تتبيلة خاصة به للشاورما ستجد الطعم أشهي وألذ.
مطعم الأسطورة
تتذوق طعم التتبيلة مع كل قضمة، ثلاث تتبيلات وما عليك سوي أن تختار الأقرب لقلبك ومعدتك، بالليمون والزعتر، والسبايسي، وتتبيلة خاصة به يقول أنها بـ"الطعم البيتي"، للشاورما طرق تقديم مختلفة، في عيش الكيزر، أو السوري، أو الفرنساوي، وكل مطعم يختار الطريقة المُناسبة له لعمل سندوتشات شاورما اللحم أو الدجاج، هُنا ستجد الأنواع الثلاثة مُتاحة سوف تخطف أنظارك، لا شيء أحلي من الآخر، "كلهم أحلي من بعض"
تطلب إيه لو أكيل؟
إذا كنت من الأكيلة، فـ " الصاروخ " هو الحل الأنسب لك، صاورخ من الشاورما طوله تقريبًا نص متر، تُسافر به إلي الفضاء حرفيًا، مع طبق بسيط لكن جبار، يُقدمه من العيش المُحمص والتومية، من الوجبات المميزة عند أسطورة وجبة " الربع كيلو" وهي ربع كيلو من الشاورما مع 3 صوص من اختيارك والعيش السوري الطازج، وجبة خارج إطار الفتة أو السندوتشات التقليدية، أخيرًا لا تنسي تجربة ساندوتشات الشاورما بالبطاطس والجبنة الموتزريلا، ميكس رهيب من الشاورما مع الجبنة السائحة والبطاطس الكريسبي يستحق التجربة بشدة، أما إذا كنت ترغب في تجربة بعيدة عن الشاورما، فهو يُقدم سندوتشات ووجبات غربية أيضاً مثل الشيش طاووق والفراخ المشوية، وسندوتش البرجر بتتبيلة مميزة ومختلفة للحم، مع قطع البصل والخص والمايونيز، أسطورة معك في الشاورما وغير الشاورما.
لماذا يتم طهيها على الفحم
لماذا علي الفحم؟ سيخطر ببالك هذا السؤال بالتأكيد، وهذا لأنها علي الفحم تأخذ حقها كاملًا في التسوية، ستتعرف علي الفرق جيدًا عندما تتناولها، سوف تجدها مُقرمشة من الخارج، ومن الداخل تذوب في فمك
