قد تكون في وقت من الأوقات في مود مختلف، أو تريد الخروج قليلًا عن المعتاد، هناك مطاعم ستحقق لك ذلك، تقدم لك زمن فات ومر عليه وقت طويل، وتحديدًا هو زمن الخمسينات وبالذات في أمريكا، حيث كانت المطاعم تأخذ لون وديكور معين وعادة تقدم البرجر مع البطاطس، لأن هذا النوع من الطعام كان الأكثر انتشارًا في هذا الوقت، وبالرغم من وجود مطاعم كثيرة بلمسات عصرية، إلا إننا قد نحتاج في وقت الرجوع إلى الزمن القديم، ولذلك مطعم Roufy's و The Diner حقق هذه المعادلة بكل سهولة.
Roufy’s
بد تجربة أكثر من رائعة لتوصيل الطلبات للمنازل، مطعم روفي افتتح فرعه الأول في المعادي ويذكر أن اسم Roufy's مأخوذ من اسم عائلة أصحاب المطعم، عرفة، والحقيقة أن المطعم بديكوراته وأطباقه يلتقي بالمطاعم الفاخرة بكل سهولة، وبمجرد دخولك ستشعر وكأنك في أحد مطاعم شارع لوس انجلوس، ستجد الطعام الريفي الأمريكي في إنتظارك بداية من أطباق الإفطار وحتى العشاء، والحقيقة أن من المطاعم التي يمكنك تناول وجبتك فيها بمفردك، نعدك بأنك لن تشعر بأي ملل، ولكن الأفضل الذهاب مع أحبابك لقضاء تجربة جديدة ومختلفة.
منيو Roufy's
يقدم Roufy's البرجر والجبن وشرائح اللحم والدجاج المقلي والميلك تشيك، وجميع الأطعمة الأمريكية الشهية التي تحلم بها وكل هذا في قلب المعادي، يمكنك اختيار طبق الإفطار Degla Champ وهو عبارة عن بيض مع سوسيس وبيكون وبطاطس مع التوست، يمكنك أيضًا في أطباق الغداء تناول ساندوتشات البرجر مع المشروم والبصل المكرمل أو تناول تشيكن برجر مع البافلو صوص.
The Diner
مطعم جديد تم افتتاحه مؤخرًا في مصر الجديدة، ويركز على خدمة زبائنه بأجواء العشاء الأمريكية في فترة الخمسينيات، فداخل مطعم The Diner ستجد الديكور مستوحى من المطاعم والكافيهات الأمريكية القديمة، مع أرضيات تشبه رقعة الشطرنج، وأضواء النيون الزرقاء والكراسي الوردية الأنيقة، ما يجعل المساحة في النهاية مرشحة لوضعيات تصوير مثالية، أما بالنسبة للطعام فلديهم مجموعة واسعة من الأطعمة ذات الطابع الأمريكي، من البرجر المشوي اللذيذ والبطاطس والحلويات.
تاكل ايه من The Diner
جميع الأطباق الأمريكية تُعد بحب وشغف كبير في المكان، وعندما تتذوق طبق Cheesy hot Cheetos doughnut ستشعر وكأنك في إحدى الكافيهات الأمريكية وفي إنتظار مغني الراب لتكتمل أمسيتك، أما عن Joe's Sloppy Cheese Fries، فكانت البطاطس مطبوخة بطريقة صحيحة وتقدم عادة مع الجبن وصلصة التشيلي والفلفل الحار.
وبالنسبة للأطباق الرئيسية كانت Louisiana Fried Chicken هي الأفضل، وهي عبارة عن قطعتان من الدجاج المقلي الطري من الداخل والمقرمش من الخارج، ومغطاة بمرق بسيط مصنوع من الكريمة والفلفل، ويقدم الطبق مع بطاطس مهروسة مغطاة بمرقة دجاج والأرز المكسيكي، ولا يمكن تفويت البرجر الأمريكي، وهي التجربة الأكثر تشويقًا لأنه لا يوجد عشاء بدون برجر، وبرجر The diner يأتي في شكل فطيرة طرية مطبوخة بشكل مثالي، ومغطاة بالجبن الشيدر واللحم المقدد الطري، وحلقات البصل المقرمشة مع صوص الباربكيو والمشروم.
