غداك كله «تندوري» في 3 مطاعم بالقاهرة.. لو باللحمة هيبقى «تركي» وبالفراخ «هندي»

"التندوري" هي طريقة عمل دجاج أو لحم منتشرة في قارة آسيا وخاصة في الهند، إلا أنها انتشرت حول العالم ولاقت إعجاب عدد كبير من المصريين بسبب مذاقها المميز، ويتم طهيها في المنزل أيضًا، ولكن للوصول إلى المذاق المراد للدجاج واللحم التندوري بالتتبيلة الأصلية وطريقة الشوي في الأفران المخصصة، عليك زيارة مطعم يعدها بطريقة لذيذة، وهذا ما ستجده في ترشيحتنا، حيث يمكنك تناول اللحم التندوري من المطعم التركي "Osmanly" والدجاج التندوري من المطبخ الهندي في "Red Elephant"، أو تناوله من مطعم مصري مثل "ستيريو".

Osmanly

مطعم Osmanly ليس معروفًا فقط بالمكونات عالية الجودة، بل أيضا بلحومه التي يتم فحصها من قبل الطهاة المدربين قبل أن تصل إلى الشواية؛ لضمان تقديمها بأفضل جودة، ويتعمد الشيف الوقوف أمامك بمكونات الطبق قبل إعداده لتضمن أن الطعام المقدم محضر بأجود وأفضل المكونات، حيث يتميز المطعم بتخصصه في اللحم التندوري.

 

ولا تفوت تجربة الـ"Dana Tas Kebab" وهو عبارة عن لحم تندوري مطهو بصلصة الطماطم مع البطاطس والجزر وتقدم مع نوع خاص من الأرز بالزبدة، وبما أن وجودنا داخل مطعم تركي من أصل عثماني، لا يمكن أن تمر التجربة مرور الكرام على Iskander Doner kebab وقد كان اختيارا موفقا لنا، فالطبق عبارة عن قطعة من لحم البقر على الطراز التركي وتقدم مع الخبز المحمص والزبادى.

Red Elephant

لأن التندوري هو من أشهر تتبيلات وطرق الطهي المميزة في المطبخ الهندي، فعليك تجربة الاستمتاع به في مطعم هندي في مصر مثل "Red Elephant"، فهو سيوفر لك التجربة اللذيذة، حيث يقدم المطعم ولائم كبيرة يمكن أن تكفي الأسرة أو مجموعة من الأصدقاء، فيمكنك الاستمتاع بالوليمة الأسطورية المكونة من 18 قطعة دجاج متنوعة من "التندوري"، "لاسوني تكا" و"ملاي تكا" بالتتبيلات الهندية المميزة والمختلفة لكي تجرب جميع الخلطات الهندية، وذلك بجانب 3 أطباق صوص مسالا وصوص زبدة وأرز برياني.

Stereo

يقدم لك مطعم Stereo العديد من الأطباق العالمية مهما كان مكانك، ليلبي رغبتك بالطعام اللذيذ بفروعه في القاهرة، طنطا، الزقازيق والمنصورة، ويمكنك الاستمتاع بالفراخ التندوري مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه، أو أطباق عالمية أخرى مثل  كانتري تشيكن، جريلد تشيكن وكانتري تشيكن، دجاج بيكاتا مع المشوروم، الفلفل والليمون، تشيكن بلو، دجاج هيكوري، فارسيه تشيكن، كانتري تشيكن برجر، جريلد تشيكن فريش مشروم، جريلد تشيكن والتشيكن فاهيتا المكونة من صدور الدجاج المشوية على الجريل بتتبيلة خاصة مع الفلفل الألوان والبصل المشوي.

وتقدم جميع هذه الأطباق مع طبقين جانبين من اختيارك من عدة أطباق مثل (البطاطس المقلية، البطاطس المهروسة، الأرز الأبيض، الأرز المكسيكي، الذرة وخضار سوتيه)، أو يمكنك طلب طبق جانبي واحد من الباستا سواء "بينا"، سباجيتي أو فيتوتشيني.


أطباق متنوعة في مطعم Osmanly

الدجاج التندوري Red Elephant

تناول الطعام Stereo