مكونات سلطة مكرونة بالطماطم المجففة من هشام السيد
مكرونة مسلوقة
طماطم مجففة – جبنة فيتا
زيتون كالامانا
الدريسنج:
عصير ليمون
بقدونس
ملح
فلفل
زيت زيتون
فوائد الطماطم
لا شك أن الطماطم من
المكونات الغذائية الحاضرة في كل وجباتنا اليومية، والتي لا يمكن الاستغناء عنها،
فسواء كان الطبق باردًا أو ساخنًا، الطماطم تعتبر مكونا رئيسيا لا غنى عنه.
ويمكن استعمالها طازجة أو من خلال صوص
أو الطماطم المجففة، هذه الأخيرة التي يعتبر استعمالها شائعا في البيتزا لها فوائد
صحية كثيرة
منها أنها مصدر قوي لمضادات الأكسدة الجذور الحرة هي نتاج طبيعي
لعمليات كيميائية في الجسم.
