إذا كنتم من محبي التنوع في الأطباق
اليومية وتفضلوا اختيار الأطعمة سهلة التحضير ومكونات بسيطة، وفي نفس الوقت شهية
ولذيذة، سنقدم لكم في السطور التالية طريقة عمل تارت الهوت دوج بطريقة سهلة وسريعة
من مطبخ Food
Today.
زمن التحضير: 25 دقيقة
تكفي: شخصان.
مقادير عمل تارت الهوت دوج من مطبخ Food Today
3 توست مقطع.
هوت دوج
1 فلفل أخضر حار حسب الرغبة
بصل مفروم
فاصولياء حمراء
كوب صغير كاتشب
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغير ملح
ملعقة صغيرة بابريكا
زيت
كوب جبنة شيدر.
طريقة تحضير تارت الهوت دوج من Food Today
1- يقطع
الهوت دوج إلى قطع صغيرة.
2- يقطع
التوست إلى شرائح صغيرة.
3- في وعاء
متوسط الحجم، يوضع بها الهوت دوج وفلفل الحار والبصل المفروم
4- يضاف بعد
ذلك الفاصوليا الحمراء وكوب الكاتشب والفلفل الأسود والملح وبابريكا
5- يخفق
الخليط جيدًا ويوضع الخليط في طاجن متوسط الحجم، ثم بطبقة من التوست المقطع
والجبنة الشيدر.
6- يسخن
الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ويدخل الطاجن ويترك لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
7- يقدم في
طبق التقديم ساخنًا.
نصائح
عمل تارت الهوت دوج من مطبخ Food Today
- ينصح
بتقديمه بجانب أطباق رئيسية مثل أرز وخبز وسلطة.
- يمكن استبدال
الجبنة الشيدر بأي نوع مفضل أو متاح في المنزل.
- يمكن
الاستغناء عن البابريكا والفلفل الحار بفلفل ألوان.
- يمكن إضافة
أي نوع من التوابل المحببة لديكم.
قصة
الهوت دوج:
أول ظهور للهوت دوج أو «الفرانكفورتر»، نسبة لمدينة
فرانكفورت في ألمانيا وهي مكان نشأته كان في القرن الـ15 عام 1478، وبعد اكتشاف
أمريكا ووصول الجاليات الأوروبية من أغلب دولها إلى «العالم الجديد» انتشرت أكلة النقانق الألمانية في المجتمع الأمريكي.
عندما وصل الأمر لأمريكا، كان من الطبيعي أن يبتكر هذا الشعب صاحب
أكبر قدر من الاختلافات اسمًا خاصًا ليطلقه على الأكلة ألمانية الجنسية، ولم يجدوا
أقرب من فصيلة الكلاب الشهيرة التي غالباً ما كان يربيها الألمانيون المقيمون في
أمريكا، وهي كلاب «الداكشند»، التي تمتاز بطول نصفها السفلي وشكلها
الرفيع الذي يشبه النقانق.
استمر انتشار «الهوت دوج» في كل أنحاء الولايات المتحدة
الأمريكية، تحت الاسم الذي اختاروه بأنفسهم، حتى أصبح هو الاسم المتعارف عليه، وبعد قرن من الزمان تحول الهوت دوج من أكلبة شهيرة،
لوجبة شعبية أمريكية تباع في عربات الشارع، وكانت تنتشر أمام الاستادات الرياضية. طريقة عمل الهوت دوج
طريقة عمل الهوت دوج
الهوت دوج
