طريقة عمل ماك اند تشيز من مطبخ Food Today.. أحلى من الجاهز
تقى مجدي
الخميس , 28-04-2022 11:06 ص
AAA
طريقة عمل ماك اند تشيز
انتشرت «الماك آند تشيز» مؤخرًا بطريقة كبيرة في المحلات وأصبحت هناك محلات متخصصة فقط في تقديم المكرونة ماك اند تشيز، وطرق تقديمها تختلف من مكان لآخر، يمكنك إضافة الـ تشيكن استربس أو الهوت دوج إليها، وتكون عبارة عن مكرونة بالصوص الكريمي والجبنة الشيدر مع الموتزاريلا والبارميزان.
وفي الواقع نالت هذه المكرونة إعجاب الجميع، كبارا وصغارا، وأصبح الناس تتلهف على شرائها، لذلك نقدم في وصفة اليوم طريقة عمل مكرونة ماك اند تشيز من مطبخ Food Today، يمكنك تقديمها لأطفالك ولعائلتك.
1- تسلق المكرونة في المياه .
2- في حلة على النار، تسخن الزبدة ويخلط معها الدقيق.
3- يضاف اللبن إلى خليط الدقيق والزبدة
4- تقلب المكونات على نار هادئة.
5- يضاف الملح والفلفل الأسود إلى الصوص.
6- تقلب المكرونة مع الصوص.
7- تضاف الجبن البارميزان والشيدر والموتزاريلا.
8- توضع المكرونة في طاجن مع رشة جبن على الوجه وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحول اللون إلى الذهبي.
9- تقدم المكرونة ساخنة .
طريقة ونصائح التقديم
تقدم الماك اند تشيز مع البانية أو الهوت دوج والبطاطس المحمرة.
طريقة عمل ماك اند تشيز
طريقة عمل ماك اند تشيز مع الشيتوس
مقادير ماك أند تشيز
ملعقة زيت
ملعقة زبدة
٣ ملاعق دقيق
كوب حليب
100 جرامًا من الجبن شيدر
100 جرامًا من الجبن البارميزان
100 جرامًا من الجبن الموتزاريلا
مكرونة الماكروني الصغيرة
شيتوس حار (حسب الرغبة)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
جبن بارميزان .
طريقة عمل ماك اند تشيز مع الشيتوس
1- في حلة على النار، يضاف القليل من الزيت والزبدة.
2- يضاف 3 ملاعق من الدقيق ويتم التحريك ثم يضاف كوب من الحليب ويتم التحريك حتى يمتزج وتوضع الجبن والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة وتضاف المكرونة إلى الصوص.
3 - في وعاء كبير يوضع الشيتوس الحار ويكون مفروم ويضاف القليل من الماك اند تشيز ويضاف طبقة ثانيه من الشيتوس وطبقة من الماك آند تشيز وآخر شي طبقة من الشيتوس وتدخل المكرونة الفرن حتى تأخذ اللون الأحمر ( الذهبي).
