تواصل صناعة الوجبات السريعة تحقيق أرقام قياسية، حيث يتوقع أن تتجاوز إيراداتها العالمية 931.7 مليار دولار بحلول عام 2027.
ويعود هذا النمو المتسارع إلى عدة عوامل، منها التغيرات الديموجرافية، وزيادة الدخل القابل للإنفاق، وتطور أنماط الحياة العصرية التي تعتمد بشكل كبير على الوجبات السريعة.
بيتزا هت
تعتبر سلسلة مطاعم "بيتزا هت" واحدة من أكبر اللاعبين في هذه الصناعة، حيث بدأت رحلتها من مطعم صغير في مدينة ويتشيتا الأمريكية عام 1958، لتتحول إلى علامة تجارية عالمية تضم أكثر من 18 ألف فرع في مختلف أنحاء العالم.
كنتاكي
تعتبر سلسلة مطاعم كنتاكي فرايد تشيكن "كيه إف سي" من أقدم وأكبر سلاسل الوجبات السريعة في العالم.
أسسها الكولونيل ساندرز وبيت هارمن في الولايات المتحدة عام 1952، ومنذ ذلك الحين توسعت لتشمل أكثر من 24 ألف فرع حول العالم.
النجاح العالمي من خلال التكيف مع الثقافات المحلية
تميزت كيه إف سي بقدرتها على التكيف مع الثقافات المحلية.
ففي الصين، على سبيل المثال، تقدم الشركة قائمة طعام متنوعة تشمل عصيدة الأرز وغيرها من الأطباق المحلية، مما ساهم في نجاحها الكبير هناك.
ستاربكس
تعد ستاربكس واحدة من أكبر سلاسل المقاهي في العالم، وقد نجحت في بناء علامة تجارية قوية حول فنجان القهوة.
بدأت ستاربكس كمتجر صغير لبيع حبوب البن عالية الجودة، ولكنها سرعان ما توسعت لتشمل أكثر من 32.9 ألف فرع حول العالم.
وتستمر الشركة في الابتكار وتقديم منتجات جديدة لجذب العملاء.
ماكدونالدز
تعتبر سلسلة مطاعم ماكدونالدز أيقونة في صناعة الوجبات السريعة.
تأسست في عام 1940، ومنذ ذلك الحين، توسعت لتشمل آلاف الفروع حول العالم. تتميز ماكدونالدز بقائمة طعام بسيطة وشهيرة، مما جعلها الوجهة المفضلة لملايين العملاء يوميًا.
صب واي
تعتبر سلسلة مطاعم صب واي منافسًا قويًا لماكدونالدز، تتميز صب واي بتقديم سندويشات حسب الطلب، مما يمنح العملاء المزيد من الخيارات.