باي باي ماكدونالدز في أمريكا| «Wendy’s» تقتنص حصة Burger King.. «الجرأة حلوة مفيش كلام»

قبل عامين، أطلقت Wendy’s، سلسلة المطاعم الأمريكية العالمية، قائمة الإفطار الخاصة بها على الصعيد الوطني، وذلك بعدما فشلت لما يقرب من أربعة عقود في تحقيق ذلك.

مبيعات جديدة

برجر Wendy’s

قبل الوباء، كانت وجبات الإفطار هي الوجبة الوحيدة التي جذبت عدد متزايدًا من العملاء إلى السلسة، إذ انخفضت حركة الغذاء والعشاء بشكل كبير نظرًا لتوجه المستهلكون نحو الخيارات الصحية أو إعداد الوجبات بالمنزل.

ويساهم دخول وجبة الإفطار إلى قائمة Wendy’s، في جذب مبيعات جديدة، دون تأثر الوجبات الخفيفة أو الغذاء أو العشاء.

من ناحية أخرى، تمسكت Wendy بخطتها حتى مع سيطرة الوباء على العالم، إذ قدمت سندويتشات البيض، وبرجر الإفطار.

وافتتحت الشركة مطاعم جديدة، وأصبحت تمتلك الآن ثالث أكبر حصة في السوق من حيث وجبات الإفطار التنافسية، وذلك بعد مطعم Burger King و McDonald’s.

مجال أكبر للنمو

مبيعات الإفطار تمثل ما يقرب من 8% من مبيعات Wendy’s 

بحلول الربع الرابع من عام 2021، شكلت مبيعات الإفطار ما يقرب من 8% من مبيعات Wendy’s في الولايات المتحدة، ولكنها لا تزال منخفضة بالنسبة لهدف السلسلة المتمثل في 10% من إجمالي مبيعات الولايات المتحدة.

وفي العام الماضي، ارتفعت مبيعات وجبات الإفطار بنحو 25%، وتعتقد Wendy’s أن لديها مجال أكبر للنمو.

كما تتوقع سلسلة البرجر ارتفاع مبيعات الإفطار بنسبة ما بين 10% إلى 20% إضافية في هذا العام (2022).

وقال Kurt Kane، رئيس سلسلة Wendy’s في الولايات المتحدة، إنهم في الوقت الحالي قاموا بتأسيس السلسلة بقوة وسرعة كبيرة، حيث سيطرت Wendy’sعلى ثالث أكبر حصة في السوق في فئة الإفطار.

وأضاف Kane، أنهم يسعون إلى السيطرة على الحصة الأولي في السوق تاركين ورائهم كل منافسيهم.

توقعات Wendy’s

 Burger King

من ناحية أخرى، واجهت الأعمال التجارية لشركة Burger King في الولايات المتحدة صعوبات في السنوات الأخيرة، ولم تساعد مبيعات وجبات الإفطار في تخطي هذه المصاعب.

وفي الربع الرابع، ارتفعت مبيعات Burger King في الولايات المتحدة بنسبة 1.8% فقط، متراجعة عن مقاييس McDonald’s و Wendy’s للأسواق المحلية.

 

علاوة على ذلك، يعتقد Kane أن سلسلة Wendy’s يمكن أن تحتل المركز الأول في وجبات الإفطار، وذلك على الرغم من أن McDonald’s لا يزال اللاعب المهم في وجبات الصباح.

قائمة الإفطار في كندا

قائمة إفطار Wendy’s 

في أواخر فبراير، أعلنت Wendy’s أنها ستقدم قائمة الإفطار إلى جميع مطاعمها الكندية هذا الربيع.

وارتفعت أسهم سلسلة Wendy’s بنسبة 7.6% خلال الأشهر الـ12 الماضية، لتصل قيمتها السوقية إلى 4.76 مليار دولار.