A
A
A
قال حاتم النجيب، رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الخضروات ستنخفض
تدريجيًا بالتزامن مع اعتدال الطقس ما يؤدي لزيادة إنتاج المحصول ووفرة المعروض.
وأضاف رئيس شعبة الخضروات لـ «food today»، أنه خلال الأيام المقبلة ستنخفض الطماطم تدريجيا نتيجة زيادة المعروض بسبب بدأ موسم حصاد بعض أصناف العروات، وخاصة الوجه القبلي والبحري.
وأوضح «النجيب»، أن الطماطم لها عروات صيفية وعروات شتوية، وبينهما فترة يقل فيها المحصول، ما يؤدي لارتفاع الأسعار، وتبدأ الأسعار بالانخفاض مع ظهور بشائر المحصول الجديد.
وأكد رئيس الشعبة، أن تراجع الأسعار خلال الفترة المقبلة مرهون بتحسن الأحوال الجوية والمعروض بالأسواق.
ونصح "النجيب" المواطنين، بعدم شراء كميات كبيرة من الخضروات والفاكهة كي لا يتعرض السوق لقلة في المعروض وتحدث زيادة جديدة في الأسعار.
وأشار رئيس شعبة الخضروات، إلى أن الأسعار في الأسواق، تخضع لآلية العرض والطلب، فكلما زاد المعروض كلما انخفضت الأسعار.
وارتفعت أسعار الخضروات بنسبة 4.3% خلال شهر يناير الماضي مقارنة بأسعارها خلال شهر ديسمبر من العام 2021، وهو ما ساهم في تسجيل معدل التضخم الشهري زيادة بنحو 1% في يناير، بحسب بيانات الجهاز المركزي للتعبئة والأحصاء.
وشهدت أسعار الخضروات اليوم الإثنين استقرارًا نسبىًا في بعض الأصناف، وحافظت الطماطم على مستوى ما بين 2.75 إلى 5 جنيهات فى سوق الجملة، وواصلت الكوسة الارتفاع مسجلة 5 جنيهات.
وذكر النجيب، أن تراجع
الأسعار خلال الفترة المقبلة مرهون بتحسن الأحوال الجوية والمعروض بالأسواق.
All rights reserved. food today eg © 2022
