قال المهندس طارق عمارة، مسؤول التسويق بشركة "الشهد الملكي"، إن لديهم اهتمام كبير بتطبيق تقنيات البحث العلمي ومتابعة كافة المستجدات المتعلقة بمجال عملهم، مشيرًا إلى أنهم ينتجون كل أنواع عسل النحل والتي تختلف أسعارها وفق ذلك.
وأوضح "عمارة"، لـ"Food Today" أن الشركة
تنتج العسل الكريمي التي يتميز بدرجة حرارة أقل من 18 درجة مئوية، ويتميز بخلوه الكامل من سكر "السكروز"، وهو مناسب بشكل كبير لمرضى السكر وكبار السن.
عسل السدر الجبلي
وقال "عمارة"، إن الشركة يوجد بها عسل السدر الجبلي، الذي ينتج في الصعيد وبخاصة في محافظتي أسوان والأقصر، ويتم استخراجه من شجر النبق، كما يوجد لديهم أنواع أخرى مثل العسل الصحراوي، وعسل البردقوش وعسل
زهرة البركة، وشمع العسل.
وقال المهندس طارق عمارة إن شركة "الشهد الملكي"، تنتج أيضًا زيوت الزيتون، وعسل المكسرات وعسل زهرة البرسيم وهذا المنتج من
أكثر المنتجات التي يتم طلبها كما أنها الأكثر تصديرًا، وتعد مصر من أكبر الدول المنتجة له.
وأكد "عمارة" أن المستهلك عليه أن يقرأ عن العسل
وفوائده لمعرفة الطريقة الأمثل للاستفادة منه، خاصة وأنه بجانب فوائده الغذائية يمتلك الكثير من الفوائد العلاجية، ولذلك فهو يستخدم كغذاء وعلاج، ومسكن، ومنشط للرياضين والأطفال.
مصر تنتج أفضل أنواع العسل
وقال مدير التسويق بشركة "الشهد الملكي"، في لقائه مع "Food today" إن لديهم كافة أنواع العسل المنتجة من الموالح، بالإضافة لإنتاج عسل خاص
بالرياضيين والشباب وهو منتج يعطيهم قوى وطاقة عالية.
يذكر أن مصر صدرت خلال العام الماضي نحو 3000 طن عسل نحل من إجمالي 20 ألف
طن، هو حجم الإنتاج السنوي بها.
بينما بلغت صادرات طرود النحل خلال العام الماضي نحو مليار جنيه أو ما
يفوق 65 مليون دولار، تمثل قيمة تصدير نحو 1.2 مليون طرد أو خلية نحل إلى لبنان
والأردن والكويت وقطر والسعودية.
