قالت شركة Del Monte Foods إنها تخطط لتحقيق صافي انبعاثات صفرية بحلول عام 2050 بعد إجراء تغييرات على عملياتها الخاصة، بالإضافة إلى الخطوات التي اتخذتها بالفعل، وقالت شركة الفواكه والخضروات المعلبة إنها ستستثمر بشكل أكبر في المجالات الرئيسية لتقليل انبعاثات الكربون، بما في ذلك ابتكار التغليف، والممارسات الزراعية المتجددة، والأتمتة، والطاقة المتجددة، وكفاءة النقل.
يأتي لذلك مع تسبب إنتاج الغذاء في أكثر من ثلث انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية، وفقًا لتقرير للأمم المتحدة صدر العام الماضي، ومع كون المستهلكين يتطلعون إلى التزام الشركات بقيمها، بالإضافة إلى تعرض شركات CPGs "المنتجة للمواد المعبأة" لضغوط لتقليل تأثيرها البيئي.
وبعد ما يقرب من ستة أشهر، لا تزال هذه القضية موضوعًا ساخنًا، لا سيما بين المستهلكين، ويبدو أن الشركات لا تزال يقظة بشأن الحد من تأثيرها على البيئة، وقبل إعلان Del Monte هذا الأسبوع، تعهدت العديد من الشركات الأخرى باستهدافها أن تكون خالية من الانبعاثات ، وفي كثير من الحالات باستخدام العديد من نفس التكتيكات.
والتزمت شركة Mondelēz International بتحقيق صافي انبعاثات صفرية بحلول عام 2050 عبر سلسلة القيمة الخاصة بها من خلال التركيز على مصادر المكونات المستدامة، واعتماد الطاقة المتجددة وتحسين كفاءة لوجستيات التوزيع، مع بين تدابير أخرى.
وحددت نستله أهدافًا لخفض انبعاثاتها إلى النصف بحلول عام 2030 والوصول إلى صافي الصفر بحلول عام 2050، بينما تسعى شركة مارس جاهدة للوصول إلى صافي انبعاثات صفرية بحلول عام 2050 جزئيًا من خلال التحولات في سلسلة التوريد الزراعية الخاصة بها، وتم تقديم التزامات مماثلة من قبل عملاق الغذاء المكسيكي Grupo Bimbo و Unilever.
وقال تقرير من حوالي 3000 صفحة صدر هذا الأسبوع عن لجنة المناخ التابعة للأمم المتحدة إن حوالي ربع التخفيضات في غازات الاحتباس الحراري اللازمة لمنع أسوأ آثار تغير المناخ يمكن أن تأتي من الغذاء والزراعة، وسلط التقرير الضوء على حماية الغابات وتغيير النظم الغذائية وتغيير أساليب الزراعة.
وفي العام الماضي، أعلنت شركة Del Monte عن ما قالت إنه أول منتج نباتي معلب في الصناعة يتم اعتماده من قبل Upcycled Food Association بموجب برنامج الشهادات المعاد تدويره الجديد. يتم تصنيع حبوب Blue Lake Petite Cut و Blue Lake Farmhouse Cut Green Beans من الفاصوليا الخضراء المعاد تدويرها والمزروعة بشكل مستدام بنسبة 100٪ من ويسكونسن وإلينوي.
وتتعهد Del Monte بالوصول إلى هدفها الصافي للانبعاثات لعام 2050 من خلال إجراء تغييرات من تلقاء نفسها بدلاً من شراء أرصدة الكربون الناتجة عن مجموعات أخرى.
وبينما يتم تحفيز CPGs جزئيًا على الأقل من خلال القيام بالشيء الصحيح، إلا أن الشركات ليس لديها خيار سوى القيام بالمزيد من الحالات، ووجدت دراسة من Mondelēz International أن غالبية المستهلكين يدمجون قيمهم في الوجبات الخفيفة التي يرغبون في شرائها.
وقالت دراسة منفصلة هذا العام من Cargill لإنتاج الأغذية، إن 55٪ من المستهلكين العالميين من المرجح أن يشتروا عنصرًا غذائيًا معلبًا يحمل علامة استدامة، بزيادة أربع نقاط عن الاستطلاع الأخير للشركة في عام 2019.
