القهوة الفرنسية من أهم المشروبات الساخنة التي يعشقها الكثير من الأشخاص، بسبب مذاقها الشهي ومكوناتها المغذية، فالكثير من الأفراد يحب تناول المشروبات في أماكن العمل الرسمية أو الكافيهات أو حتى في المنزل، فهي تزيد من تركيز الفرد إذ تم تناولها مرة واحدة يومياً لا أكثر من ذلك، وبسبب المذاق الرائع الذي تتميز به القهوة بجميع نكهاتها، نوضح لكم في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لإعداد القهوة الفرنسية في المنزل.
أولاً: طريقة عمل القهوة الفرنسية
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير طريقة عمل القهوة الفرنسية
نصف كوب كريمة مخفوقة.
2 ملعقة سكر بودرة.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
1 كوب ونصف قهوة ساخنة.
طريقة عمل القهوة الفرنسية
1- نخفق الكريمة جيداً، حتى تبدأ الرغوة في التكوين على سطحها، ثم نضع السكر البودرة ونخفق مجدداً.
2- نضع الكريمة المخفوقة في كوبين، ثم نضيف الفانيليا إلى القهوة الساخنة.
3- نسكب مزيج القهوة والفانيليا في أكواب الكريمة.
4- تقدم القهوة الفرنسية ساخنة بألف هنا.
ثانياً: طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: فردان
مقادير طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب
4 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
1 كوب ماء مغلي.
4 ملعقة صغيرة سكر.
4 ملعقة صغيرة شوكولاتة سائلة.
رشة خلاصة الفانيليا.
مكعبات ثلج حسب الرغبة.
طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب
1- نحضر وعاء ونضع فيه القهوة والماء المغلي.
2- نضع الوعاء على نار متوسطة.
3- نضيف السكر والشوكولاتة والفانيليا إلى القهوة ونقلب جيداً، حتى تمتزج وتتداخل كافة المكونات معاً.
4- نسكب القهوة في أكواب التقديم.
5- نضع مكعبات الثلج في أكواب القهوة، وتقدم بألف هنا.
ثالثاً: طريقة عمل القهوة المثلجة بالشوكولاتة
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: فردان
مقادير طريقة عمل القهوة المثلجة بالشوكولاتة
نصف كوب حليب بارد.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
2 كوب ماء.
5 مكعبات ثلج.
شوكولاتة خام.
طريقة عمل القهوة المثلجة بالشوكولاتة
1- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه القهوة والماء ونترك المزيج على النار، كي يغلي.
2- نترك الخليط لمدة ساعة، حتى يبرد.
3- نضيف الحليب والشوكولاتة ومكعبات الثلج إلى القهوة.
4- تقدم القهوة المثلجة باردة بألف هنا.
