الأومليت من الوصفات المشعبة سريعة التحضير، حيث تفضل معظم ربات البيوت تحضير مثل هذه الوجبات المحببة لدى الكبار والصغار، فيمكن للأطفال اصطحاب مثل هذه الوجبات في لانش بوكس المدرسة، ويمكننا أيضاً تزين هذه الوصفة اللذيذة بالجبن السايحة مثل الجبنة الشيدر، والجبنة الموزاريلا.
ويعتبر الأومليت بالجبن من الأكلات التي تأخذ حوالي 10 دقائق فقط في التحضير والإعداد، وهذا يجعلها أكثر انتشاراً، فالعديد منا عندما يستيقظ في الصباح الباكر يود طهي الأطعمة السهلة التي لا تأخذ وقتاً طويلاً.
ونوضح لكم في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة ومضمونة بنسبة كبيرة، لتحضير أحلى طبق أومليت بالجبن، حيث يمكننا إضافة أي نوع جبن نحبه ونرغب في تناوله.
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: فردان
مقادير طريقة عمل الأومليت بالجبن
4 حبات بيض مخفوق.
2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم.
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
1 كوب جبنة شيدر مبشورة.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
بقدونس مفروم للتزيين.
كزبرة خضراء للتزيين.
طريقة التحضير
1- نخلط البيض والحليب والملح والفلفل الأسود في وعاء عميق.
2- نسخن الزبدة في مقلاة تيفال على النار، ونضع فيها مزيج البيض والحليب.
3- نترك البيض لمدة دقيقتين على النار، ثم نقلبه على الجانب الآخر، حتى ينضج.
4- نضيف الجبنة المبشورة، ونتركها تسيح على وجه البيض.
5- ننقل الأومليت بحرص في طبق تقديم واسع.
6- نضع البقدونس المفروم والكزبرة الخضراء على سطح الأومليت بالجبن، ثم يقدم ساخناً بألف هنا وشفا، مع البيض بالبسطرمة الذي يعد من الميكسات الخطيرة الشهية التي نحبها وندمن مذاقها الرائع، فإليك طريقة تحضيره وتجهيزه من خلال الضغط على هذا الزر
طريقة عمل البيض بالبسطرمة.
نصائح هامة عند تحضير أومليت البيض بالجبن
- يمكننا إضافة الكاتشب والمايونيز إلى هذه الوصفة.
- تفضل الكثير من الأمهات إضافة بعض الخضروات الطازجة إلى أومليت الجبن، كي تزداد قيمة الوصفة الغذائية.
